Kwasy tłuszczowe

Kwas arachidowy

INCI: Arachidic Acid. Po zmydleniu za pomocą NaOH nazwa INCI to Sodium Arachidate. CAS 506-30-9; EC 208-031-3, według CosIng. Również: Kwas eikozanowy.

Ile ługu · 1 kg · Przetłuszczenie 5 %

121,6 g NaOH 170,5 g KOH 100 %

Oblicz mydło 100 % – kwas arachidowy

Liczba zmydlania podana tutaj jest wyliczona, a nie opublikowana. Żaden dokument pierwotny, z którego moglibyśmy skorzystać, nie podaje jej dla tego składnika (kwas arachidowy), więc obliczono ją z własnego składu kwasów tłuszczowych tego rekordu: długości łańcuchów wyznaczają masę molową, a ta określa, ile wodorotlenku zużywa gram tłuszczu. Wynik to 179,5 mg KOH/g, ±3 %.

To stechiometria na zmierzonym składzie, a nie zgadywanie, i wartość jest wyznaczona mniej więcej tak dobrze jak opublikowana: w porównaniu z olejami z norm Codex, dla których oba pola pochodzą z tej samej normy (liczba olejów: 36), mediana błędu metody wynosi 0,84 %, a 90. percentyl 2,44 %; metoda lekko zawyża wyniki, średnio o 0,55 %. Strona ze wzorami pokazuje obliczenia. Jeśli masz certyfikat analizy dla swojej serii, wpisz zmierzoną wartość w kalkulatorze, a to oszacowanie zostanie pominięte.

Opublikowane wartości

Liczba zmydlania	nie opublikowano
Wyliczona ze składu	179,5 ± 3 % mg KOH/g
Używana w kalkulatorze	179,5 mg KOH/g (wyliczona)
SAP dla NaOH	0,1280 g/g
Liczba jodowa	—
INS (SAP − liczba jodowa)	—
Temperatura topnienia	73–79 °C
Substancje niezmydlające się	—

Mydło 100 % – kwas arachidowy

Twardość 0 poniżej 29–54

Oczyszczanie 0 poniżej 12–22

Pielęgnacja 0 poniżej 44–69

Obfita piana 0 poniżej 14–46

Kremowa piana 0 poniżej 16–48

Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.

Ile ługu

Olej	NaOH	KOH
500 g	60,8 g	85,3 g
1 kg	121,6 g	170,5 g
1 lb (454 g)	55,1 g	77,4 g
2 lb (907 g)	110,3 g	154,7 g

Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.

Profil kwasów tłuszczowych

Nasycone : nienasycone 100 : 0

Kwas tłuszczowy		Opublikowany zakres, %	Użyta wartość
Kwas arachidowy	C20:0 · nasycony	≥ 97,5	97,5

Porównaj z innymi olejami

Skąd pochodzą te liczby

Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.

Thermo Fisher Scientific (Thermo Scientific Chemicals brand, formerly Alfa Aesar) — Arachidic acid, 98% (catalogue A19616) product specification · dostęp: 2026-09-24

Thermo Fisher Scientific (Thermo Scientific Chemicals brand, formerly Acros Organics) — Eicosanoic acid, 98% (catalogue 117720010) product specification · dostęp: 2026-09-24

Larodan AB (ABF Ingredients group) - research-grade lipids producer — Eicosanoic acid (product 10-2000) product page · dostęp: 2026-09-24

Oleon NV (oleochemicals producer) — RADIACID 0161 (long chain saturated fatty acids) and RADIACID 0560 (behenic acid) product pages · dostęp: 2026-09-24

Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.