Olej z pestek kiwi
INCI: Actinidia Chinensis Seed Oil. CAS 299184-71-7, według CosIng. Również: Olej z nasion kiwi.
Oblicz mydło 100 % – olej z pestek kiwi
To stechiometria na zmierzonym składzie, a nie zgadywanie, i wartość jest wyznaczona mniej więcej tak dobrze jak opublikowana: w porównaniu z olejami z norm Codex, dla których oba pola pochodzą z tej samej normy (liczba olejów: 36), mediana błędu metody wynosi 0,84 %, a 90. percentyl 2,44 %; metoda lekko zawyża wyniki, średnio o 0,55 %. Strona ze wzorami pokazuje obliczenia. Jeśli masz certyfikat analizy dla swojej serii, wpisz zmierzoną wartość w kalkulatorze, a to oszacowanie zostanie pominięte.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | nie opublikowano |
| Wyliczona ze składu | 193,1 ± 3 % mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 193,1 mg KOH/g (wyliczona) |
| SAP dla NaOH | 0,1377 g/g |
| Liczba jodowa | — |
| INS (SAP − liczba jodowa) | — |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | — |
Mydło 100 % – olej z pestek kiwi
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 65,4 g | 91,7 g |
| 1 kg | 130,8 g | 183,4 g |
| 1 lb (454 g) | 59,3 g | 83,2 g |
| 2 lb (907 g) | 118,6 g | 166,4 g |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 8 : 92
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 5,9–8,3 (typowa 5,9) | 5,9 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0,1–0,8 | 0,5 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 1,9–3,1 (typowa 2,3) | 2,3 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 12,79–14 (typowa 13) | 13,0 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 14,6–16,6 (typowa 15,8) | 15,8 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 58,6–63,1 (typowa 62,9) | 62,9 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.