Baza z oliwy (biała), najbogatszy wariant podanego zakresu
Oleje
| Olej | W zapisie źródła | Udział |
|---|---|---|
| Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia / rafinowana / mieszana) | Olive oil · 90 części | 90,0 % |
| Olej kokosowy | Cocoanut oil · 10 części | 10,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Warzenie z wysalaniem |
| Ług | Nie podano |
| Przetłuszczenie | Nie podano |
| Woda | tak, jak podaje źródło |
| Liczba jodowa | 77 |
| INS | 120 |
To mydło warzone. W mydle warzonym w kotle nadmiar ługu oddziela się przez wysalanie i spuszcza przed wylaniem mydła do form, więc przepis podaje ług wprowadzony do kotła, a nigdy ten, który zostaje w kostce. Czytany jako współczesny przepis na mydło metodą na zimno miałby nadmiar ługu.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 4,9 %
- Kwas mirystynowy 1,9 %
- Kwas palmitynowy 13,3 %
- Kwas stearynowy 2,8 %
- Kwas oleinowy 62,9 %
- Kwas linolowy 11,2 %
- Inne 3,8 %
Nasycone : nienasycone 24 : 76
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Źródło
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.