Olej kokosowy
INCI: Cocos Nucifera Oil. Po zmydleniu za pomocą NaOH nazwa INCI to Sodium Cocoate, a za pomocą KOH – Potassium Cocoate. CAS 8001-31-8; EC 232-282-8, według CosIng. Również: Tłuszcz kokosowy.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 248–265 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 256,5 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1829 g/g |
| Liczba jodowa | 6,3–10,6 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 248 |
| Temperatura topnienia | 23–26 °C |
| Substancje niezmydlające się | ≤ 1,5 % |
Książki o robieniu mydła podają około 0,186 g NaOH na g (mediana; liczba książek: 11), co zgadza się z naszą wartością z dokładnością do 2 %.
Mydło 100 % – olej kokosowy
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 86,9 g(84,0–89,7) | 121,8 g(117,8–125,9) |
| 1 kg | 173,7 g(168,0–179,5) | 243,7 g(235,6–251,8) |
| 1 lb (454 g) | 78,8 g(76,2–81,4) | 110,5 g(106,9–114,2) |
| 2 lb (907 g) | 157,6 g(152,4–162,8) | 221,1 g(213,7–228,4) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 91 : 9
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas kapronowy | C6:0 · nasycony | 0–0,7 | 0,4 |
| Kwas kaprylowy | C8:0 · nasycony | 4,6–10 | 7,3 |
| Kwas kaprynowy | C10:0 · nasycony | 5–8 | 6,5 |
| Kwas laurynowy | C12:0 · nasycony | 45,1–53,2 | 49,2 |
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 16,8–21 | 18,9 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 7,5–10,2 | 8,9 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 2–4 | 3,0 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 5–10 | 7,5 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 1–2,5 | 1,8 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 0–0,2 | 0,1 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0–0,2 | 0,1 |
| Kwas gadoleinowy | C20:1 | 0–0,2 | 0,1 |
Przepisy z tym składnikiem
- Kokosowe mydło do prania bez przetłuszczenia 100 % olejów
- Kostka ze stu procent oleju kokosowego 100 % olejów
- Mydło marynarskie na wodzie morskiej 90 % olejów
- Kokosowy płyn do mycia naczyń 85 % olejów
- Kostka do mycia naczyń i kuchni 80 % olejów
- Mydło solankowe z solą morską 80 % olejów
- Kostka do kuchni 70 % olejów
- Mydło solankowe spa z różową solą 70 % olejów
- Kokosowe mydło na solance 60 % olejów
- Kokosowe mydło w płynie do rąk 50 % olejów
- Mydło do prania z łoju i oleju kokosowego 50 % olejów
- Miętowe mydło peelingujące do stóp 40 % olejów
Poradniki o tym składniku
- Jakie oleje do mydła? Wybór olejów na pierwsze mydło
- Mydło a twarda woda: osad mydlany, chelatory i spłukiwanie
- Mydło marsylskie: czym jest savon de Marseille i co znaczy 72 %
- Mydło przezroczyste od podstaw: metoda rozpuszczalnikowa
- Mydło ze zużytego oleju po smażeniu: ile ługu i jak oczyścić olej
- Oleje do mydła: co wnosi do kostki każdy olej, masło i wosk
- Pierwsze mydło metodą na zimno krok po kroku: przepis dla początkujących
- Pomarańczowe plamy na mydle (DOS): dlaczego mydło jełczeje
- Przeciwutleniacze i chelatory w mydle: jak chronić mydło przed jełczeniem
- Przepis 25er: niemieckie mydło dla początkujących z czterech olejów, też bez palmowego
- Techniki swirl w mydle: w garnku, drop, hanger, łyżką i taiwan swirl
- Temperatura przy robieniu mydła: roztwór ługu, temperatura pracy i faza żelu
Porównanie z innymi olejami
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.