Przeciwutleniacze
Ekstrakt z pestek grejpfruta
W sprzedaży jako ochrona przed jełczeniem i pomarańczowymi plamami.
Otwiera przepis startowy kalkulatora z tym dodatkiem. Żadne źródło nie podaje dawki do wpisania, więc wpisz własną.
Co to jest
Ekstrakt z pestek grejpfruta jest sprzedawany jako ciecz cięższa od wody, między innymi pod marką Citricidal.
BioChem Research źródło pierwotne
Ile
- 0,5–5 % partii Cavitch, The Natural Soap Book źródło pierwotne
- 0,1 % olejów w kontrolowanym teście Dunn, “The Dreaded Orange Spot” źródło pierwotne
- do 0,12 % partii w produktach spłukiwanych, najwyższe odnotowane użycie: to nie jest zalecenie CIR źródło pierwotne
Brak dawki do wpisania: wpisz własną.
Kiedy i jak
- Zwykle: do olejów.
- Wmieszaj bez wcześniejszego przygotowania.
Cavitch, The Natural Soap Book źródło pierwotne
Wpływ na przepis
- Nie zmienia ani ługu, ani wody: to tylko dodatkowa masa w kostce.
Cavitch, The Natural Soap Book źródło pierwotne
Warto wiedzieć
- Uwaga: W teście Dunna ten składnik przy 0,1 % olejów nie chronił przed jełczeniem. Dunn, “The Dreaded Orange Spot” źródło pierwotne
- Uwaga: Badania ekstraktów dostępnych w handlu wykazały, że ich działanie przeciwdrobnoustrojowe pochodziło z dodanych syntetycznych konserwantów, takich jak chlorek benzetoniowy. von Woedtke 1999; Takeoka 2001; Ganzera 2006; Brandin 2007 źródło pierwotne
Łyżki i krople
- 1 łyżecz. ≈ 5,81 g (5,46–6,16 g)
- 1 łyż. ≈ 17,4 g (16,4–18,5 g)
- 1 szkl. ≈ 279 g (262–296 g)
BioChem Research źródło pierwotne
Nazwa INCI
Citrus Grandis Seed Extract
- Numer CAS
- 90045-43-5, 8016-20-4
- Numer WE
- 289-904-6
Poradniki o tym składniku
Źródła
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Cavitch, The Natural Soap Book · źródło pierwotne
Dunn, “The Dreaded Orange Spot” · źródło pierwotne
CIR · źródło pierwotne
von Woedtke 1999; Takeoka 2001; Ganzera 2006; Brandin 2007 · źródło pierwotne
BioChem Research · źródło pierwotne