Olej baobabowy
INCI: Adansonia Digitata Seed Oil. CAS 91745-12-9; EC 294-680-8, według CosIng. Również: Olej z baobabu.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 186,83–196,87 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 191,9 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1368 g/g |
| Liczba jodowa | 85,89–90,7 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 104 |
| Temperatura topnienia | 10,67–12,3 °C |
| Substancje niezmydlające się | 0,9–1,22 % |
Jedna książka o robieniu mydła podaje 0,143 g NaOH na g.
Mydło 100 % – olej baobabowy
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 65,0 g(63,3–66,7) | 91,1 g(88,7–93,5) |
| 1 kg | 129,9 g(126,5–133,3) | 182,3 g(177,5–187,0) |
| 1 lb (454 g) | 58,9 g(57,4–60,5) | 82,7 g(80,5–84,8) |
| 2 lb (907 g) | 117,9 g(114,8–121,0) | 165,3 g(161,0–169,7) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 29 : 71
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0,2–0,34 | 0,3 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 14,99–30 | 22,5 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0,1–0,99 | 0,5 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 1,15–4,1 | 2,6 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 21,2–37,6 | 29,4 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 3,64–29 | 16,3 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 12,16–26,14 | 19,2 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0,54–1,3 | 0,9 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0,27–0,4 | 0,3 |
| Kwas lignocerynowy | C24:0 · nasycony | 0,19–0,2 | 0,2 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.