Veröffentlichte Werte
| Verseifungszahl | 175.2–196.87 mg KOH/g |
| Vom Rechner verwendet | 186.0 mg KOH/g (Mittelwert) |
| VZ für NaOH | 0.1326 g/g |
| Jodzahl | 85.89–90.7 g I₂/100 g |
| INS (VZ − JZ) | 98 |
| Schmelzpunkt | 10.67–12.3 °C |
| Unverseifbare Anteile | 0.9–1.22 % |
Eine Seife aus 100 % Baobaböl
Übliche Eigenschaften, summiert aus den Fettsäuregruppen; eine Seife aus einem einzigen Öl ist ein Bezugspunkt, kein Rezept.
Fettsäureprofil
| Fettsäure | Veröffentlichte Spanne, % | Verwendet | |
|---|---|---|---|
| Myristinsäure | C14:0 · gesättigt | 0.2–0.34 | 0.3 |
| Palmitinsäure | C16:0 · gesättigt | 14.99–30 | 22.5 |
| Palmitoleinsäure | C16:1 | 0.1–0.99 | 0.5 |
| Stearinsäure | C18:0 · gesättigt | 1.15–4.1 | 2.6 |
| Ölsäure | C18:1 | 21.2–37.6 | 29.4 |
| Linolsäure | C18:2 | 3.64–29 | 16.3 |
| α-Linolensäure | C18:3 n-3 | 12.16–26.14 | 19.1 |
| Arachinsäure | C20:0 · gesättigt | 0.54–1.3 | 0.9 |
| Behensäure | C22:0 · gesättigt | 0.27–0.4 | 0.3 |
| Lignocerinsäure | C24:0 · gesättigt | 0.19–0.2 | 0.2 |
Woher diese Zahlen kommen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Table 2 = physicochemical properties by region (SAP, IV, unsaponifiable matter, FFA, PV, RI, SG); Table 3 = fatty-acid composition incl. cyclopropenoid acids.
Mechanical vs Soxhlet extraction: SAP 175.2/179.9, IV 85.89/88.45, melting point 10.67/12.3 C, AV, PV, RI, density.
Table 2 fatty-acid composition (wt%) of scCO2 and warm-pressed oil from Sudanese seeds; merged into the ranges.
Primary source (Msalilwa et al. 2020, Journal of Lipids 2020:6691298; crude oil from seeds of 9 trees in three semi-arid Tanzanian regions, Dodoma/Iringa/Kilimanjaro). Table 2: saponification value 196.87 +/- 2.8 (Iringa), 196.45 +/- 0.77 (Dodoma), 186.83 +/- 0.45 (Kilimanjaro) mg KOH/g; iodine value 87.16 +/- 5.31, 87.69 +/- 0.61, 90.70 +/- 1.71 g I2/100 g; unsaponifiable matter 1.22, 1.17, 0.90 g/100 g; FFA 1.03-1.06 mEq/100 g; PV 3.69-3.83 mEq/kg; specific gravity 0.928 (25 C). Table 3 (% of total fatty acids, ranges across regions): myristic 0.28-0.34, palmitic 14.99-20.48, palmitoleic 0.78-0.99, stearic 1.15-2.16, arachidic 0.54-1.30, oleic 21.20-24.86, vaccenic 2.40-5.48, linoleic 3.64-5.48, linolenic 12.16-26.14, arachidonic 0.26-0.733; CYCLOPROPENOID fatty acids: sterculic 0.97-1.45 %, dihydrosterculic 0.80-1.29 %, malvalic below detection limit (the paper's subject is reducing these by heating; ~200 C is their recommended refining temperature). CAUTION: this paper's linoleic (3.6-5.5 %) vs linolenic (12-26 %) split is the reverse of the other document opened. Additional source Gashi et al. 2025 (RSC Advances 15:21803-21810; seeds from western Sudan; Table 2, wt%): scCO2 extract palmitic 30.0, oleic 37.0, linoleic 29.0, stearic 4.10, arachidic 0.94, myristic 0.29, palmitoleic 0.28, behenic 0.27, lignoceric 0.19, heptadecanoic 0.22, cis-10-heptadecenoic 0.40, pentadecanoic 0.06, tricosanoic 0.06; warm-press oil palmitic 23.4, oleic 37.6, linoleic 28.9, stearic 3.7, behenic 0.4, lignoceric 0.2, myristic 0.2, palmitoleic 0.1, arachidic < 0.1 (no linolenic listed; no SAP/IV). The fatty-acid ranges above merge both papers, so palmitic 14.99-30.0, oleic 21.2-37.6 and linoleic 3.64-29.0 are wide, and linolenic 12.16-26.14 rests on Msalilwa alone; behenic and lignoceric rest on Gashi alone. sapKohMgPerG min 175.2 and iodineValue min 85.89 come from Ofori et al. 2023 (Int. J. Food Sci. 2023:6233461; seeds from the Volta Region, Ghana): SAP 175.2 +/- 2.5 (mechanical) and 179.9 +/- 2.9 (Soxhlet) mg KOH/g; IV 85.89 +/- 1.2 and 88.45 +/- 2.1 g/100 g; melting point 10.67 +/- 1.5 and 12.3 +/- 0.6 C (the meltingPointC range); acid value 4.57-9.31 mg KOH/g; RI 1.425-1.431; density 0.87-0.97 g/cm3; no fatty-acid table. INCI not verified on CosIng or a producer TDS, so left null.
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