Olej arganowy
INCI: Argania Spinosa Kernel Oil. CAS 223747-87-3, 299184-75-1, według CosIng. Również: Argania spinosa kernel oil, Argan kernel oil.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 189–199,1 mg KOH/g (typowa 193,11) |
| Używana w kalkulatorze | 193,1 mg KOH/g (typowa) |
| SAP dla NaOH | 0,1377 g/g |
| Liczba jodowa | 91–110 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 93 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | — |
Książki o robieniu mydła podają około 0,135 g NaOH na g (mediana; liczba książek: 2), co zgadza się z naszą wartością z dokładnością do 2 %.
Mydło 100 % – olej arganowy
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 65,4 g(64,0–67,4) | 91,7 g(89,8–94,6) |
| 1 kg | 130,8 g(128,0–134,8) | 183,5 g(179,6–189,1) |
| 1 lb (454 g) | 59,3 g(58,1–61,2) | 83,2 g(81,4–85,8) |
| 2 lb (907 g) | 118,6 g(116,1–122,3) | 166,4 g(162,9–171,6) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 21 : 79
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas laurynowy | C12:0 · nasycony | 0,04–0,05 | 0,0 |
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0,11–0,12 | 0,1 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 13,82–14,11 | 14,0 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0,15–0,17 | 0,2 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 5,69–5,87 | 5,8 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 45,48–46,63 | 46,1 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 30,84–31,35 | 31,1 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 0,06 | 0,1 |
| Kwas γ-linolenowy | C18:3 n-6 | 0,02 | 0,0 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0,39–0,4 | 0,4 |
| Kwas gadoleinowy | C20:1 | 0,37–0,38 | 0,4 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0,03–0,05 | 0,0 |
| Kwas lignocerynowy | C24:0 · nasycony | 0,02–0,03 | 0,0 |
Przepisy z tym składnikiem
- Luksusowa kostka 10 % olejów
- Mydło do twarzy z glinką rhassoul i olejem arganowym 10 % olejów
- Mydło do twarzy z węglem i drzewem herbacianym 10 % olejów
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.