Tłuszcz niedźwiedzi (baribal)
INCI: Bear Oil. Również: Sadło niedźwiedzie.
Oblicz mydło 100 % – tłuszcz niedźwiedzi
To stechiometria na zmierzonym składzie, a nie zgadywanie, i wartość jest wyznaczona mniej więcej tak dobrze jak opublikowana: w porównaniu z olejami z norm Codex, dla których oba pola pochodzą z tej samej normy (liczba olejów: 36), mediana błędu metody wynosi 0,84 %, a 90. percentyl 2,44 %; metoda lekko zawyża wyniki, średnio o 0,55 %. Strona ze wzorami pokazuje obliczenia. Jeśli masz certyfikat analizy dla swojej serii, wpisz zmierzoną wartość w kalkulatorze, a to oszacowanie zostanie pominięte.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | nie opublikowano |
| Wyliczona ze składu | 195,6 ± 3 % mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 195,6 mg KOH/g (wyliczona) |
| SAP dla NaOH | 0,1394 g/g |
| Liczba jodowa | — |
| INS (SAP − liczba jodowa) | — |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | — |
Jedna książka o robieniu mydła podaje 0,139 g NaOH na g, co zgadza się z naszą wartością z dokładnością do 2 %.
Mydło 100 % – tłuszcz niedźwiedzi
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 66,2 g | 92,9 g |
| 1 kg | 132,5 g | 185,8 g |
| 1 lb (454 g) | 60,1 g | 84,3 g |
| 2 lb (907 g) | 120,2 g | 168,6 g |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 36 : 64
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0,61–1,93 (typowa 1,21) | 1,2 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 12,35–45,01 (typowa 25,33) | 25,3 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 4,75–18,73 (typowa 8,65) | 8,7 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 23,62–50,07 (typowa 39,63) | 39,6 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 2,94–39,79 (typowa 22,81) | 22,8 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 0–2,53 (typowa 1,08) | 1,1 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.