Kwasy tłuszczowe

Kwas behenowy

INCI: Behenic Acid. CAS 112-85-6; EC 204-010-8, według CosIng. Również: Kwas dokozanowy.

Ile ługu · 1 kg · Przetłuszczenie 5 %

112,6 g NaOH 158,0 g KOH 100 %

Liczba zmydlania podana tutaj jest wyliczona, a nie opublikowana. Żaden dokument pierwotny, z którego moglibyśmy skorzystać, nie podaje jej dla tego składnika (kwas behenowy), więc obliczono ją z własnego składu kwasów tłuszczowych tego rekordu: długości łańcuchów wyznaczają masę molową, a ta określa, ile wodorotlenku zużywa gram tłuszczu. Wynik to 166,3 mg KOH/g, ±3 %.

To stechiometria na zmierzonym składzie, a nie zgadywanie, i wartość jest wyznaczona mniej więcej tak dobrze jak opublikowana: w porównaniu z olejami z norm Codex, dla których oba pola pochodzą z tej samej normy (liczba olejów: 36), mediana błędu metody wynosi 0,84 %, a 90. percentyl 2,44 %; metoda lekko zawyża wyniki, średnio o 0,55 %. Strona ze wzorami pokazuje obliczenia. Jeśli masz certyfikat analizy dla swojej serii, wpisz zmierzoną wartość w kalkulatorze, a to oszacowanie zostanie pominięte.

Opublikowane wartości

Liczba zmydlania	nie opublikowano
Wyliczona ze składu	166,3 ± 3 % mg KOH/g
Używana w kalkulatorze	166,3 mg KOH/g (wyliczona)
SAP dla NaOH	0,1185 g/g
Liczba jodowa	—
INS (SAP − liczba jodowa)	—
Temperatura topnienia	74–79 °C
Substancje niezmydlające się	—

Mydło 100 % – kwas behenowy

Twardość 0 poniżej 29–54

Oczyszczanie 0 poniżej 12–22

Pielęgnacja 0 poniżej 44–69

Obfita piana 0 poniżej 14–46

Kremowa piana 0 poniżej 16–48

Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.

Ile ługu

Olej	NaOH	KOH
500 g	56,3 g	79,0 g
1 kg	112,6 g	158,0 g
1 lb (454 g)	51,1 g	71,7 g
2 lb (907 g)	102,2 g	143,3 g

Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.

Profil kwasów tłuszczowych

Nasycone : nienasycone 100 : 0

Kwas tłuszczowy		Opublikowany zakres, %	Użyta wartość
Kwas arachidowy	C20:0 · nasycony	10	10,0
Kwas behenowy	C22:0 · nasycony	85	85,0

Porównaj z innymi olejami

Skąd pochodzą te liczby

Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.

Koster Keunen, Inc. (wax producer, Watertown, Connecticut) — Behenic Acid (Koster Keunen code 220) product page - Chemical Properties and Regulatory tables · dostęp: 2026-09-21

Kao Corporation (Kao Chemicals) — LUNAC BA product specification (Kao Chemicals product search, LUNAC natural fatty acids refined products) · dostęp: 2026-09-21

Thermo Fisher Scientific (Thermo Scientific Chemicals brand, formerly Alfa Aesar) — Behenic acid, tech. 85% (catalogue A12850) product specification · dostęp: 2026-09-21

Larodan AB (ABITEC) - research-grade lipids producer — Docosanoic acid (C22:0) product page · dostęp: 2026-09-21

Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.