Olej z nasion kamelii oleistej (youcha)
INCI: Camellia Oleifera Seed Oil. CAS 225233-97-6, według CosIng. Również: Tea seed oil, Tea oil, Oil-tea camellia seed oil.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 187–199 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 193,0 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1376 g/g |
| Liczba jodowa | 83–89 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 107 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | ≤ 1,5 % |
Mydło 100 % – olej z nasion kamelii oleistej
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 65,4 g(63,3–67,4) | 91,7 g(88,8–94,5) |
| 1 kg | 130,7 g(126,6–134,8) | 183,4 g(177,7–189,1) |
| 1 lb (454 g) | 59,3 g(57,4–61,1) | 83,2 g(80,6–85,8) |
| 2 lb (907 g) | 118,6 g(114,9–122,3) | 166,3 g(161,2–171,5) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 12 : 88
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0–0,8 | 0,4 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 3,9–14,5 | 9,2 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0–0,2 | 0,1 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 0,3–4,8 | 2,6 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 68–87 | 77,5 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 3,8–14 | 8,9 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 0–1,4 | 0,7 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0–0,5 | 0,3 |
| Kwas gadoleinowy | C20:1 | 0–0,7 | 0,4 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0–0,1 | 0,1 |
| Kwas erukowy | C22:1 | 0–0,5 | 0,3 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.