Olej z nasion niger
INCI: Guizotia Abyssinica Seed Oil. Również: Nigerseed oil, Guizotia abyssinica seed oil, Noug oil, Ramtil oil.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 188–193 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 190,5 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1358 g/g |
| Liczba jodowa | 110–135 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 68 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | ≤ 1 % |
Książki o robieniu mydła podają około 0,135 g NaOH na g (mediana; liczba książek: 3), co zgadza się z naszą wartością z dokładnością do 2 %.
Mydło 100 % – olej z nasion niger
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,5 g(63,7–65,4) | 90,5 g(89,3–91,7) |
| 1 kg | 129,0 g(127,3–130,7) | 181,0 g(178,6–183,4) |
| 1 lb (454 g) | 58,5 g(57,8–59,3) | 82,1 g(81,0–83,2) |
| 2 lb (907 g) | 117,0 g(115,5–118,6) | 164,2 g(162,0–166,3) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 20 : 80
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0,049–0,07 | 0,1 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 10,317–10,662 | 10,5 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0,106–0,155 | 0,1 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 7,59–8,761 | 8,2 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 5,867–11,479 | 8,7 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 67,302–74,669 | 71,0 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0,427–0,532 | 0,5 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0,577–0,682 | 0,6 |
| Kwas lignocerynowy | C24:0 · nasycony | 0,273–0,399 | 0,3 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.