Olej tamanu
INCI: Calophyllum Inophyllum Seed Oil. Również: Calophyllum inophyllum seed oil, Foraha oil, Alexandrian laurel oil, Dilo oil, Punnai oil.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 193,5–202 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 197,8 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1410 g/g |
| Liczba jodowa | 113,6 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 84 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | — |
Jedna książka o robieniu mydła podaje 0,148 g NaOH na g.
Mydło 100 % – olej tamanu
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 67,0 g(65,5–68,4) | 93,9 g(91,9–96,0) |
| 1 kg | 133,9 g(131,0–136,8) | 187,9 g(183,8–191,9) |
| 1 lb (454 g) | 60,7 g(59,4–62,1) | 85,2 g(83,4–87,0) |
| 2 lb (907 g) | 121,5 g(118,9–124,1) | 170,4 g(166,8–174,1) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 28 : 72
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0,02 | 0,0 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 9,86–15,75 (typowa 12,89) | 12,9 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0,29 | 0,3 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 14,03–16,09 (typowa 14,03) | 14,0 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 38,13–38,86 (typowa 38,86) | 38,9 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 29,77–32,37 (typowa 31,82) | 31,8 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 0,24–0,27 (typowa 0,27) | 0,3 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0,74–0,8 (typowa 0,8) | 0,8 |
| Kwas gadoleinowy | C20:1 | 0,18–0,23 (typowa 0,21) | 0,2 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0,24–0,27 (typowa 0,27) | 0,3 |
| Kwas lignocerynowy | C24:0 · nasycony | 0,06–0,09 (typowa 0,07) | 0,1 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.