Puree z truskawek
Atrakcyjność na etykiecie: mydło z ulubionym owocem lub warzywem. Soap Queen dostawca lub poradnik
Otwiera przepis startowy kalkulatora (1000 g olejów) z tym dodatkiem w dawce, którą wpisuje kalkulator, gotowy do zmian.
Co to jest
Surowe truskawki zmiksowane na puree: w większości woda, z pewną ilością cukru oraz kwasu cytrynowego i jabłkowego.
USDA FoodData Central źródło pierwotne, USDA FoodData Central źródło pierwotne
Ile
- 0,97–1,94 oz na funt olejów wpisano (z opublikowanego przepisu, w którym ten składnik trafia do jednej części partii: niższa wartość dotyczy całej partii, wyższa tej części) Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners źródło pierwotne
- do 6 % partii Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making źródło pierwotne
Kalkulator wpisuje dawkę 0,97 oz na funt olejów, czyli 60,6 g na 1000 g olejów w swoim przepisie startowym.
Kiedy i jak
- Zwykle: przy lekkim śladzie.
- Najpierw zmiksuj na gładko.
Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners źródło pierwotne, Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making źródło pierwotne
Wpływ na przepis
- Każde 100 g wiąże 0,56 g wodorotlenku sodu; kalkulator dolicza tę ilość do ługu.
- 90,95 % to woda, odejmowana od wody w przepisie.
- 0,3 % to tłuszcz, który zostaje w kostce jako dodatkowe przetłuszczenie.
- 4,89 % to cukry, które podnoszą temperaturę partii.
USDA FoodData Central źródło pierwotne, USDA FoodData Central źródło pierwotne, Stoichiometry źródło pierwotne
Warto wiedzieć
- Około 0,9 % tego składnika to kwasy owocowe, głównie cytrynowy, a kalkulator dolicza ług, który te kwasy zużywają. USDA FoodData Central źródło pierwotne, Stoichiometry źródło pierwotne
- Uwaga: Podnosi temperaturę partii: pracuj w niskiej temperaturze i nie otulaj formy, bo mydło może popękać lub wylać się z formy. Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners źródło pierwotne
- Uwaga: Zmiksuj na gładko: kawałki pozostawione w kostce mogą się zepsuć. Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making źródło pierwotne
- Przyciemnia mydło do beżu lub brązu. Lovely Greens dostawca lub poradnik
Łyżki i krople
- 1 łyżecz. ≈ 4,83 g
- 1 łyż. ≈ 14,5 g
- 1 szkl. ≈ 232 g
USDA FoodData Central źródło pierwotne
Nazwa INCI
Fragaria Ananassa Fruit
- Numer CAS
- 1175540-74-5
Poradniki o tym składniku
Źródła
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.