Olejek z anyżu gwiazdkowatego
Według standardów IFRA mydło spłukiwane może zawierać do 0,12 % tego olejku; limit wyznacza zawarty w nim składnik: Estragole.
Maksimum IFRA dla mydła
Składniki objęte ograniczeniami, na typowych poziomach podanych w załączniku IFRA:
- Estragole
- 3,3 %
- p-Methoxybenzaldehyde
- 0,2 %
- 2-Hexenal
- 0,01 %
Wyliczone z typowych poziomów. Certyfikat dostawcy dla twojej serii ma pierwszeństwo i to jego wartości należy się trzymać.
Sprawdź mieszankę względem limitów IFRA i wypisz jej alergeny w kalkulatorze zapachu i alergenów.
Jak olejki eteryczne zachowują się w mydle i ile ich dodać: Aromatyzowanie mydła.
Identyfikacja i etykietowanie
Illicium Verum Fruit Oil
- Nazwa botaniczna
- Illicium verum
- CAS
- 84650-59-9
- EC
- 283-518-1
UE nie wymienia samego tego olejku jako alergenu, który trzeba podać na etykiecie, ale mogą nim być niektóre jego składniki: narzędzie do alergenów zapachowych wylicza je dla przepisu.
Czym jest i jak zachowuje się w mydle
Olejek z anyżu gwiaździstego otrzymuje się przez destylację z parą wodną suszonych gwiaździstych owoców Illicium verum, a jedynym dużym eksporterem są Chiny (He i współautorzy). Prawie w całości składa się z trans-anetolu i pachnie słodką lukrecją. W chłodnym pomieszczeniu krzepnie, w temperaturze około 14 do 17 °C (Simmons i Appleton), więc przed ważeniem delikatnie ogrzej butelkę.
Faiola wymienia anyż wśród olejków, które dobrze sprawują się w metodzie na zimno, i stosuje go w ilości 2,6 % olejów z litseą, choć jej książki nie mówią, o który anyż chodzi; według Fishera anyż działa jako nuta głowy lub serca, zależnie od partnerów. Te ilości są wielokrotnie wyższe niż wartość IFRA podana na tej stronie, jedna z najniższych w serwisie, bo olejek zawiera estragol (EFSA). Ta wartość jest górną granicą i pozwala na anyż gwiaździsty tylko jako śladowy akcent.
To najtańsze naturalne źródło anetolu, a część olejków sprzedawanych jako anyż gwiaździsty to syntetyczny anetol (Murphy i współautorzy).
Źródła
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
- CosIng, the cosmetic ingredient database: ILLICIUM VERUM FRUIT OIL, European Commission
- EFSA FEEDAP Panel, Safety and efficacy of a feed additive consisting of an essential oil derived from the fruit of Illicium verum Hook.f. (star anise oil) for all animal species, EFSA Journal (2023)
- He and colleagues, Based on CiteSpace insights into Illicium verum Hook. f. current hotspots and emerging trends and China resources distribution, Foods 13, MDPI (2024)
- W. H. Simmons and H. A. Appleton, The Handbook of Soap Manufacture, Scott, Greenwood & Son (1908)
- Anne-Marie Faiola, Soap Crafting, Storey Publishing (2013)
- Anne-Marie Faiola, Pure Soapmaking, Storey Publishing (2016)
- David Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making, Creative Publishing International (2018)
- Murphy and colleagues, Authentication of fennel, star anise, and anise essential oils by gas chromatography (GC/MS) and stable isotope ratio (GC/IRMS) analyses, Plants 13, MDPI (2024)