Aceite esencial de anís estrellado
Según las normas IFRA, un jabón que se aclara puede llevar hasta el 0,12 % de este aceite, un límite que fija su contenido de Estragole.
Máximo IFRA para jabón
Componentes restringidos, en los niveles típicos del anexo IFRA:
- Estragole
- 3,3 %
- p-Methoxybenzaldehyde
- 0,2 %
- 2-Hexenal
- 0,01 %
Calculado a partir de niveles típicos. El certificado del proveedor para tu lote va primero, y su cifra es la que cuenta.
Compruebe una mezcla frente a sus límites IFRA y liste sus alérgenos con la calculadora de fragancias y alérgenos.
Cómo se comportan los aceites esenciales en el jabón y cuánto usar: Scenting soap (en inglés).
Identidad y etiquetado
Illicium Verum Fruit Oil
- Nombre botánico
- Illicium verum
- CAS
- 84650-59-9
- EC
- 283-518-1
La UE no señala este aceite como alérgeno que declarar, pero algunos de sus componentes pueden serlo: la herramienta de alérgenos de fragancia los calcula para una receta.
Qué es y cómo se comporta en el jabón
El aceite de anís estrellado se destila al vapor a partir del fruto seco en forma de estrella de Illicium verum, y China es el único gran exportador (He y colaboradores). Casi todo es trans-anetol, y huele a regaliz dulce. Se solidifica en una habitación fresca, entre unos 14 y 17 °C (Simmons y Appleton), así que caliente el frasco con suavidad antes de pesarlo.
Faiola incluye el anís entre los aceites que se comportan bien en proceso en frío y lo usa al 2,6 % de los aceites con litsea, aunque sus libros no dicen qué anís; Fisher observa que el anís actúa como nota de salida o de corazón según sus compañeros. Esas dosis son muchas veces la cifra IFRA de esta página, que está entre las más bajas de aquí porque el aceite lleva estragol (EFSA). Esa cifra es el máximo, y deja el anís estrellado en un toque mínimo.
Es la fuente natural más barata de anetol, y algunos aceites vendidos como anís estrellado son anetol sintético (Murphy y colaboradores).
Fuentes
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.
- CosIng, the cosmetic ingredient database: ILLICIUM VERUM FRUIT OIL, European Commission
- EFSA FEEDAP Panel, Safety and efficacy of a feed additive consisting of an essential oil derived from the fruit of Illicium verum Hook.f. (star anise oil) for all animal species, EFSA Journal (2023)
- He and colleagues, Based on CiteSpace insights into Illicium verum Hook. f. current hotspots and emerging trends and China resources distribution, Foods 13, MDPI (2024)
- W. H. Simmons and H. A. Appleton, The Handbook of Soap Manufacture, Scott, Greenwood & Son (1908)
- Anne-Marie Faiola, Soap Crafting, Storey Publishing (2013)
- Anne-Marie Faiola, Pure Soapmaking, Storey Publishing (2016)
- David Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making, Creative Publishing International (2018)
- Murphy and colleagues, Authentication of fennel, star anise, and anise essential oils by gas chromatography (GC/MS) and stable isotope ratio (GC/IRMS) analyses, Plants 13, MDPI (2024)