Óleo essencial de anis-estrelado
Segundo os padrões IFRA, um sabão enxaguável pode conter até 0,12 % deste óleo, um limite definido pelo seu teor de Estragole.
Máximo IFRA para sabão
Constituintes restritos, nos níveis típicos do anexo da IFRA:
- Estragole
- 3,3 %
- p-Methoxybenzaldehyde
- 0,2 %
- 2-Hexenal
- 0,01 %
Calculado a partir de níveis típicos. O certificado do fornecedor para o seu lote vem primeiro, e o valor dele é o que vale.
Verifique uma mistura em relação aos limites IFRA e liste os alergênicos na calculadora de fragrâncias e alergênicos.
Como os óleos essenciais se comportam no sabonete e quanto usar: Scenting soap (em inglês).
Identidade e rotulagem
Illicium Verum Fruit Oil
- Nome botânico
- Illicium verum
- CAS
- 84650-59-9
- EC
- 283-518-1
A UE não aponta este óleo como alergênico a declarar, mas alguns dos seus constituintes podem ser: a ferramenta de alergênicos de fragrância os calcula para uma receita.
O que é e como se comporta no sabão
O óleo de anis-estrelado é destilado a vapor do fruto seco em forma de estrela de Illicium verum, e a China é o único grande exportador (He e colaboradores). Quase todo ele é trans-anetol, e tem cheiro de alcaçuz doce. Solidifica num cômodo frio, por volta de 14 a 17 °C (Simmons e Appleton), então aqueça o frasco com cuidado antes de pesar.
Faiola inclui o anis entre os óleos que se comportam bem no processo a frio e o usa a 2,6 % dos óleos com litsea, embora os livros dela não digam qual anis; Fisher constata que o anis age como nota de saída ou de coração, conforme os parceiros. Essas dosagens são muitas vezes o valor IFRA desta página, que está entre os mais baixos daqui porque o óleo contém estragol (EFSA). Esse valor é o teto, e deixa o anis-estrelado como um toque mínimo.
É a fonte natural mais barata de anetol, e alguns óleos vendidos como anis-estrelado são anetol sintético (Murphy e colaboradores).
Fontes
As citações por trás de cada número e as notas sobre cada fonte estão, com as palavras das fontes, na página em inglês: uma citação traduzida não pode ser conferida com o documento.
- CosIng, the cosmetic ingredient database: ILLICIUM VERUM FRUIT OIL, European Commission
- EFSA FEEDAP Panel, Safety and efficacy of a feed additive consisting of an essential oil derived from the fruit of Illicium verum Hook.f. (star anise oil) for all animal species, EFSA Journal (2023)
- He and colleagues, Based on CiteSpace insights into Illicium verum Hook. f. current hotspots and emerging trends and China resources distribution, Foods 13, MDPI (2024)
- W. H. Simmons and H. A. Appleton, The Handbook of Soap Manufacture, Scott, Greenwood & Son (1908)
- Anne-Marie Faiola, Soap Crafting, Storey Publishing (2013)
- Anne-Marie Faiola, Pure Soapmaking, Storey Publishing (2016)
- David Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making, Creative Publishing International (2018)
- Murphy and colleagues, Authentication of fennel, star anise, and anise essential oils by gas chromatography (GC/MS) and stable isotope ratio (GC/IRMS) analyses, Plants 13, MDPI (2024)