Olej andiroba
INCI: Carapa Guianensis Seed Oil. CAS 352458-32-3, 906347-26-0, według CosIng. Również: Carapa guianensis seed oil, Crabwood oil, Andiroba seed oil, Karaba oil, Carapa oil.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 189,36–194 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 191,7 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1366 g/g |
| Liczba jodowa | 59,2–71 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 127 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | — |
Książki o robieniu mydła podają około 0,136 g NaOH na g (mediana; liczba książek: 2), co zgadza się z naszą wartością z dokładnością do 2 %.
Mydło 100 % – olej andiroba
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,9 g(64,1–65,7) | 91,0 g(89,9–92,2) |
| 1 kg | 129,8 g(128,2–131,4) | 182,1 g(179,9–184,3) |
| 1 lb (454 g) | 58,9 g(58,2–59,6) | 82,6 g(81,6–83,6) |
| 2 lb (907 g) | 117,8 g(116,3–119,2) | 165,2 g(163,2–167,2) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 38 : 62
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0,04–0,05 (typowa 0,05) | 0,1 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 27,5–28,33 (typowa 27,71) | 27,7 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0,89–0,94 (typowa 0,9) | 0,9 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 9,09–9,52 (typowa 9,34) | 9,3 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 49,56–49,9 (typowa 49,9) | 49,9 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 9,58–9,82 (typowa 9,58) | 9,6 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 1,38–1,43 (typowa 1,43) | 1,4 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0,23–0,27 (typowa 0,26) | 0,3 |
| Kwas gadoleinowy | C20:1 | 0,13 | 0,1 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0,35–0,36 (typowa 0,36) | 0,4 |
| Kwas lignocerynowy | C24:0 · nasycony | 0,21–0,22 (typowa 0,22) | 0,2 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Opublikowaną wartość dla tego oleju sprawdzono i odrzucono: zobacz dlaczego.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.