Kwas kaprynowy
INCI: Capric Acid. CAS 334-48-5; EC 206-376-4, według CosIng. Również: Kwas dekanowy.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 322–330 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 326,0 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,2324 g/g |
| Liczba jodowa | ≤ 0,5 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 326 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | — |
Mydło 100 % – kwas kaprynowy
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 110,4 g(109,0–111,7) | 154,9 g(153,0–156,8) |
| 1 kg | 220,8 g(218,1–223,5) | 309,7 g(305,9–313,5) |
| 1 lb (454 g) | 100,1 g(98,9–101,4) | 140,5 g(138,8–142,2) |
| 2 lb (907 g) | 200,3 g(197,8–202,7) | 281,0 g(277,5–284,4) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 100 : 0
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas kapronowy | C6:0 · nasycony | ≤ 0,5 | 0,5 |
| Kwas kaprylowy | C8:0 · nasycony | ≤ 1 | 1,0 |
| Kwas kaprynowy | C10:0 · nasycony | ≥ 99 | 99,0 |
| Kwas laurynowy | C12:0 · nasycony | ≤ 1 | 1,0 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.