Masło kawowe (mieszanka)
Również: Masło z kawy.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 175–200 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 187,5 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1337 g/g |
| Liczba jodowa | 65–85 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 113 |
| Temperatura topnienia | 42–50 °C |
| Substancje niezmydlające się | — |
Książki o robieniu mydła podają około 0,132 g NaOH na g (mediana; liczba książek: 2), co zgadza się z naszą wartością z dokładnością do 2 %.
Mydło 100 % – masło kawowe
Właściwości mydła wylicza się z profilu kwasów tłuszczowych, który znajduje się poniżej. Pokazujemy je tutaj tylko dla rekordów, z których może korzystać kalkulator.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63,5 g(59,3–67,7) | 89,1 g(83,1–95,0) |
| 1 kg | 127,0 g(118,5–135,4) | 178,1 g(166,3–190,0) |
| 1 lb (454 g) | 57,6 g(53,8–61,4) | 80,8 g(75,4–86,2) |
| 2 lb (907 g) | 115,2 g(107,5–122,9) | 161,6 g(150,8–172,4) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Dla tego rekordu nie udało się jeszcze rzetelnie ustalić profilu kwasów tłuszczowych na podstawie źródeł. | |||
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.