Olej z nasion gujawy
INCI: Psidium Guajava Seed Oil. CAS 91770-12-6; EC 294-795-3, według CosIng. Również: Psidium guajava seed oil, Guava oil.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 185–200 mg KOH/g (typowa 191,01) |
| Używana w kalkulatorze | 191,0 mg KOH/g (typowa) |
| SAP dla NaOH | 0,1362 g/g |
| Liczba jodowa | 125–140 g I₂/100 g (typowa 134,25) |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 57 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | ≤ 1,5 % |
Mydło 100 % – olej z nasion gujawy
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,7 g(62,6–67,7) | 90,7 g(87,9–95,0) |
| 1 kg | 129,4 g(125,3–135,4) | 181,5 g(175,8–190,0) |
| 1 lb (454 g) | 58,7 g(56,8–61,4) | 82,3 g(79,7–86,2) |
| 2 lb (907 g) | 117,4 g(113,7–122,9) | 164,6 g(159,4–172,4) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 15 : 85
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 8–10 | 9,0 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 5–7 | 6,0 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 14–16 | 15,0 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 65–70 | 67,5 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.