Huile de pépins de goyave
Nom INCI : Psidium Guajava Seed Oil. CAS 91770-12-6 ; CE 294-795-3, selon CosIng. Aussi : Huile de graines de goyave, Huile de goyave.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 185–200 mg KOH/g (typique 191,01) |
| Utilisé par le calculateur | 191,0 mg KOH/g (typique) |
| Indice pour le NaOH | 0,1362 g/g |
| Indice d’iode | 125–140 g I₂/100 g (typique 134,25) |
| INS (SAP − indice d’iode) | 57 |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | ≤ 1,5 % |
Un savon 100 % huile de pépins de goyave
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,7 g(62,6–67,7) | 90,7 g(87,9–95,0) |
| 1 kg | 129,4 g(125,3–135,4) | 181,5 g(175,8–190,0) |
| 1 lb (454 g) | 58,7 g(56,8–61,4) | 82,3 g(79,7–86,2) |
| 2 lb (907 g) | 117,4 g(113,7–122,9) | 164,6 g(159,4–172,4) |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
Saturés : insaturés 15 : 85
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide palmitique | C16:0 · saturé | 8–10 | 9,0 |
| Acide stéarique | C18:0 · saturé | 5–7 | 6,0 |
| Acide oléique | C18:1 | 14–16 | 15,0 |
| Acide linoléique | C18:2 | 65–70 | 67,5 |
D’où viennent ces nombres
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