Kwas laurynowy
INCI: Lauric Acid. Po zmydleniu za pomocą NaOH nazwa INCI to Sodium Laurate, a za pomocą KOH – Potassium Laurate. CAS 143-07-7; EC 205-582-1, według CosIng. Również: Kwas dodekanowy.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 279–283 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 281,0 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,2003 g/g |
| Liczba jodowa | ≤ 0,2 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 281 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | — |
Mydło 100 % – kwas laurynowy
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 95,2 g(94,5–95,8) | 133,5 g(132,5–134,4) |
| 1 kg | 190,3 g(188,9–191,7) | 267,0 g(265,1–268,9) |
| 1 lb (454 g) | 86,3 g(85,7–86,9) | 121,1 g(120,2–122,0) |
| 2 lb (907 g) | 172,6 g(171,4–173,9) | 242,2 g(240,5–243,9) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 100 : 0
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas kaprynowy | C10:0 · nasycony | ≤ 1 | 1,0 |
| Kwas laurynowy | C12:0 · nasycony | ≥ 99 | 99,0 |
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | ≤ 1 | 1,0 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.