Acide laurique
Nom INCI : Lauric Acid. Après saponification au NaOH, le nom déclaré est Sodium Laurate ; au KOH, Potassium Laurate. Aussi : Acide dodécanoïque.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 279–283 mg KOH/g |
| Utilisé par le calculateur | 281.0 mg KOH/g (milieu de plage) |
| Indice pour le NaOH | 0.2003 g/g |
| Indice d’iode | ≤ 0.2 g I₂/100 g |
| INS (SAP − indice d’iode) | 281 |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | — |
Un savon fait à 100 % de acide laurique
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Profil d’acides gras
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide caprique | C10:0 · saturés | ≤ 1 | 1.0 |
| Acide laurique | C12:0 · saturés | ≥ 99 | 99.0 |
| Acide myristique | C14:0 · saturés | ≤ 1 | 1.0 |
D’où viennent ces nombres
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Specification table on the product page: acid value, saponification value, iodine value, titre, colour, fatty-acid composition limits.
Brochure PDF (uploaded 2012), fractionated fatty acids table; same limits: AV 278-282, SAP 279-283, IV 0.2 max, titre 42-45 C. Text extracted with pdftotext.
Producer specification for Wilmar WILFARIN LA-1299 (Lauric Acid 99%, vegetable/lauric-oil derived): acid value 278-282 mg KOH/g, saponification value 279-283 mg KOH/g, iodine value 0.2 max (% I2 absorbed = g/100 g), titre 42-45 C, colour 0.2/2 max (Lovibond R/Y), composition C10 1 % max, C12 99 % min, C14 1 % max, others 0.5 % max. As a free fatty acid it neutralises rather than saponifies, so the SAP is essentially equal to the acid value; use it directly for lye calculation. Titre (solidification point) 42-45 C is reported rather than a melting point, so meltingPointC is null. The same limits appear in Wilmar's oleochemicals brochure (additional source). INCI and saponified-salt names are the standard CosIng entries (Lauric Acid; Sodium/Potassium Laurate), not re-verified on CosIng in this session.
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