Laurinsäure
INCI-Bezeichnung: Lauric Acid. Mit NaOH verseift steht es als Sodium Laurate in der Liste, mit KOH als Potassium Laurate. Auch: Dodecansäure.
Veröffentlichte Werte
| Verseifungszahl | 279–283 mg KOH/g |
| Vom Rechner verwendet | 281.0 mg KOH/g (Mittelwert) |
| VZ für NaOH | 0.2003 g/g |
| Jodzahl | ≤ 0.2 g I₂/100 g |
| INS (VZ − JZ) | 281 |
| Schmelzpunkt | — |
| Unverseifbare Anteile | — |
Eine Seife aus 100 % Laurinsäure
Übliche Eigenschaften, summiert aus den Fettsäuregruppen; eine Seife aus einem einzigen Öl ist ein Bezugspunkt, kein Rezept.
Fettsäureprofil
| Fettsäure | Veröffentlichte Spanne, % | Verwendet | |
|---|---|---|---|
| Caprinsäure | C10:0 · gesättigt | ≤ 1 | 1.0 |
| Laurinsäure | C12:0 · gesättigt | ≥ 99 | 99.0 |
| Myristinsäure | C14:0 · gesättigt | ≤ 1 | 1.0 |
Woher diese Zahlen kommen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Specification table on the product page: acid value, saponification value, iodine value, titre, colour, fatty-acid composition limits.
Brochure PDF (uploaded 2012), fractionated fatty acids table; same limits: AV 278-282, SAP 279-283, IV 0.2 max, titre 42-45 C. Text extracted with pdftotext.
Producer specification for Wilmar WILFARIN LA-1299 (Lauric Acid 99%, vegetable/lauric-oil derived): acid value 278-282 mg KOH/g, saponification value 279-283 mg KOH/g, iodine value 0.2 max (% I2 absorbed = g/100 g), titre 42-45 C, colour 0.2/2 max (Lovibond R/Y), composition C10 1 % max, C12 99 % min, C14 1 % max, others 0.5 % max. As a free fatty acid it neutralises rather than saponifies, so the SAP is essentially equal to the acid value; use it directly for lye calculation. Titre (solidification point) 42-45 C is reported rather than a melting point, so meltingPointC is null. The same limits appear in Wilmar's oleochemicals brochure (additional source). INCI and saponified-salt names are the standard CosIng entries (Lauric Acid; Sodium/Potassium Laurate), not re-verified on CosIng in this session.
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