Kwas rycynolowy (techniczny, kwasy tłuszczowe oleju rycynowego)
INCI: Ricinoleic Acid. Po zmydleniu za pomocą NaOH nazwa INCI to Sodium Ricinoleate, a za pomocą KOH – Potassium Ricinoleate. CAS 141-22-0, 7431-95-0; EC 205-470-2, według CosIng. Również: Kwasy tłuszczowe oleju rycynowego.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 185–190 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 187,5 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1337 g/g |
| Liczba jodowa | 85–90 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 100 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | — |
Mydło 100 % – kwas rycynolowy
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63,5 g(62,6–64,3) | 89,1 g(87,9–90,3) |
| 1 kg | 127,0 g(125,3–128,7) | 178,1 g(175,8–180,5) |
| 1 lb (454 g) | 57,6 g(56,8–58,4) | 80,8 g(79,7–81,9) |
| 2 lb (907 g) | 115,2 g(113,7–116,7) | 161,6 g(159,4–163,7) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 0 : 100
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas rycynolowy | C18:1-OH | 84–88 | 86,0 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.