Acide ricinoléique
Nom INCI : Ricinoleic Acid. Après saponification au NaOH, le nom déclaré est Sodium Ricinoleate ; au KOH, Potassium Ricinoleate. CAS 141-22-0, 7431-95-0 ; CE 205-470-2, selon CosIng.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 185–190 mg KOH/g |
| Utilisé par le calculateur | 187,5 mg KOH/g (milieu de plage) |
| Indice pour le NaOH | 0,1337 g/g |
| Indice d’iode | 85–90 g I₂/100 g |
| INS (SAP − indice d’iode) | 100 |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | — |
Un savon 100 % acide ricinoléique
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63,5 g(62,6–64,3) | 89,1 g(87,9–90,3) |
| 1 kg | 127,0 g(125,3–128,7) | 178,1 g(175,8–180,5) |
| 1 lb (454 g) | 57,6 g(56,8–58,4) | 80,8 g(79,7–81,9) |
| 2 lb (907 g) | 115,2 g(113,7–116,7) | 161,6 g(159,4–163,7) |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
Saturés : insaturés 0 : 100
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide ricinoléique | C18:1-OH | 84–88 | 86,0 |
D’où viennent ces nombres
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