Olej z orzechów tygrysich
INCI: Cyperus Esculentus Root Oil. CAS 223748-92-3, według CosIng. Również: Olej z cibory jadalnej, Olej z migdałów ziemnych.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 183–197 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 190,0 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1354 g/g |
| Liczba jodowa | — |
| INS (SAP − liczba jodowa) | — |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | — |
Mydło 100 % – olej z orzechów tygrysich
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,3 g(62,0–66,7) | 90,3 g(86,9–93,6) |
| 1 kg | 128,7 g(123,9–133,4) | 180,5 g(173,9–187,2) |
| 1 lb (454 g) | 58,4 g(56,2–60,5) | 81,9 g(78,9–84,9) |
| 2 lb (907 g) | 116,7 g(112,4–121,0) | 163,7 g(157,7–169,8) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 22 : 78
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 12,7–13,9 | 13,3 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0–0,24 | 0,1 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 7,01–7,56 | 7,3 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 67,9–68,8 | 68,4 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 9,01–9,81 | 9,4 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 0–0,29 | 0,1 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0,64–1,04 | 0,8 |
| Kwas gadoleinowy | C20:1 | 0–0,28 | 0,1 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0–0,15 | 0,1 |
| Kwas lignocerynowy | C24:0 · nasycony | 0–0,44 | 0,2 |
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.