Calculadora de forma de sabonete
Meça o interior da forma até a altura em que vai despejar a massa, e a calculadora mostra o lote que a enche e os óleos desse lote. Ela usa a soda e a água da sua receita, que a velha regra “polegadas cúbicas × 0,4” pressupõe por você.
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- Cada fórmula com referências
Dados de entrada
Resultados
— oz · —
A regra prática
—
Como foi calculado
Calculado no soapformulator.com, cada valor com sua fonte. Confira os números na sua própria balança.
A fórmula, e de onde ela vem
volume, loaf = length × width × pour height
volume, cylinder = π × (diameter ÷ 2)² × pour height
batch (g) = volume (mL) × batter density × fill
oils (g) = batch ÷ (1 + lye/oils + water/oils + extras/oils)
the old rule (oz) ≈ volume (in³) × 0.4 - Volume of a rectangular prism V = l × w × h; of a cylinder V = π × (d ÷ 2)² × h. 1 in³ = 16.387064 mL.
- Empirical default. Fresh cold-process soap batter has a density close to water, ≈ 0.95–1.0 g/mL; the community rule "in³ × 0.4 = oz of oils" implies about 0.69 g/mL of oils, which is ≈ 1.05 g/mL of batter at 38 % water and 5 % superfat. Calibrate by weighing a filled mold once. — Density varies with whipping, fragrance, temperature and how full the mold is poured. Treat the default as a starting point and calibrate.
Medindo a forma
Meça por dentro, não por fora, e use a altura até onde vai despejar, não a borda. Um forro ou papel-manteiga ocupa um pouco do volume. Numa forma de paredes inclinadas ou cantos arredondados, a opção de volume é mais exata: encha a forma de água até a linha de despejo, pese a água e conte cada grama como um mililitro.
Cilindros e tubos
Para uma forma redonda ou um pedaço de cano, informe o diâmetro interno e a altura da massa, que num tubo é o seu comprimento. O volume é π × (diâmetro ÷ 2)² × altura, então um erro no diâmetro conta em dobro: meça pelo meio, não na borda. Um tubo de 7,5 cm de diâmetro e 25 cm de comprimento comporta 1104 mL, cerca de 778 g de óleos numa barra típica.
Formas com cavidades
Uma forma com cavidades é vendida pelo volume de uma cavidade. Informe esse volume e o número de cavidades. Se o anúncio não der o volume, encha uma cavidade de água e pese.
Densidade da massa
O lote que uma forma comporta é o volume dela vezes a densidade da massa. A massa fresca de sabonete de processo a frio pesa quase o mesmo que a água, de 0,95 a 1,0 g por mL, por isso o padrão é 1,0. Sabonete batido, ou massa cheia de ar, é mais leve. Para calibrar, pese uma forma cheia da sua receita de sempre e divida pelo volume dela.
De onde vem “polegadas cúbicas × 0,4”
A regra transforma polegadas cúbicas de forma em onças de óleos. Ela pressupõe uma receita, com cerca de 38 % de água e 5 % de superfat, e uma massa um pouco mais pesada que a água. Para um bloco de 25 × 9 × 6 cm, ela dá 934 g de óleos. Na densidade padrão, uma barra típica enche esse bloco com 889 g de óleos quando a água é 38 % dos óleos, e com 951 g com uma solução de soda a 33 %: quanto menos água a receita leva, mais óleo cabe na mesma forma.
Perguntas frequentes
Quanto sabonete cabe numa forma de bloco de 25 × 9 × 6 cm?
A forma comporta 1350 mL, o que na densidade padrão dá 1350 g de massa. Para uma barra típica com 5 % de superfat e uma solução de soda a 33 %, são 951 g de óleos, 132 g de hidróxido de sódio e 266 g de água.
Como calculo o volume de uma forma?
Comprimento × largura × altura da massa para um bloco ou placa; π × (diâmetro ÷ 2)² × altura da massa para um cilindro; o volume de uma cavidade vezes o número de cavidades para uma forma com cavidades. Ou encha a forma de água até a linha de despejo e pese: um grama de água é um mililitro.
Por que o lote pesa mais que os óleos?
A soda e a água também fazem parte da massa. Uma barra típica com 5 % de superfat e uma solução de soda a 33 % pesa 1,42 vezes os seus óleos, então uma forma é dimensionada pelo lote inteiro e os óleos saem dele.
Até onde encho a forma?
A maioria despeja um pouco abaixo da borda, para poder texturizar a superfície e não derramar nada ao mover a forma. Informe a altura até onde vai despejar, ou deixe o preenchimento abaixo de 100 %.
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