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Estoque

O que você tem, quanto custou em média e o que está acabando. Cada entrega, contagem e correção vai para um registro de movimentações por item, e um lote registrado na calculadora de soda dá baixa no que usou.

Itens—

Valor do estoque—

Estoque baixo—

Adicionar um item

Corresponde a Vincule um item a um ingrediente e um lote registrado na Calculadora de soda vai tirar esse ingrediente dele.

Nome

Tipo

Contado por

Ponto de reposição

A página sinaliza o item quando o estoque cai para esse nível.

Na prateleira agora

Opcional. Sua primeira contagem.

Quanto custou Opcional, pelo total. Dá à média um ponto de partida.

Número do lote Opcional. O lote do fornecedor do recipiente que você tem aberto.

Fornecedor

Observações

Arquivado: não é mais comprado nem usado

O custo médio é a média ponderada do que você pagou, recalculada a cada entrega. Um lote tira do estoque pelo custo médio.

Entregas e para onde foram

Recebido	Lote	Entrada	Restante	Foi para

Calculado do mais antigo para o mais recente. Se um lote de produção usou um recipiente mais novo, indique isso na procedência dele no registro de lotes. Um número de lote que esteja faltando pode ser digitado aqui a partir da nota fiscal.

Todos os lançamentos

Data	Lançamento	Quantidade	Pago	Lote

Como funciona

Um item vinculado a um ingrediente é de onde um lote tira esse ingrediente. Registre um lote na Calculadora de soda e os óleos, a soda e os aditivos dele saem da prateleira; o que não estiver no seu estoque é listado em vez de recusado. “Desfazer” põe tudo de volta.

Cada entrega altera o custo médio por grama, ponderado pelo peso, como descreve a norma contábil de estoques. Usar o estoque não o altera. Uma entrega em um estoque que ficou abaixo de zero define o preço sozinha, e o que entrou no estoque sem custo é considerado como tendo custado o mesmo que a entrega seguinte.

Os lotes do fornecedor são rastreados do mais antigo para o mais recente: considera-se que cada lote de produção usou a entrega mais antiga que ainda estava na prateleira, que é como normalmente se faz a rotação do estoque. Quando você indica o lote do fornecedor que um lote de produção usou, esse vem primeiro. O que foi usado antes de sua entrega ser registrada é atribuído a essa entrega e marcado como tal. O custo continua sendo a média ponderada; a ordem só decide qual lote foi para onde.

IAS 2 Inventories, paragraphs 25 and 27, as adopted in the EU by Commission Regulation (EU) 2023/1803: the cost of interchangeable inventories is assigned by the first-in, first-out or the weighted average cost formula, and under the weighted average "the average may be calculated on a periodic basis, or as each additional shipment is received". This recalculates it as each shipment is received.

IAS 2 Inventories, paragraph 27, as adopted in the EU by Commission Regulation (EU) 2023/1803: "The FIFO formula assumes that the items of inventory that were purchased or produced first are sold first, and consequently the items remaining in inventory at the end of the period are those most recently purchased or produced." IAS 2 uses it to assign cost. This uses the same assumption only to say which delivery a batch most likely drew from; cost stays the weighted average.