Calculadora de concentração da soda
A água em porcentagem dos óleos, a concentração da soda e a proporção água : soda são três nomes para a mesma água. Informe um deles com a sua soda, e a calculadora mostra os outros, o mínimo de água em que a sua soda se dissolve e a divisão para uma solução-mãe.
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Dados de entrada
Resultados
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O mínimo de água
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A partir de uma solução-mãe
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Como foi calculado
Calculado no soapformulator.com, cada valor com sua fonte. Confira os números na sua própria balança.
A fórmula, e de onde ela vem
water from % of oils = oils × p ÷ 100
water from concentration = lye × (100 − c) ÷ c
water from ratio = lye × r
concentration c = lye ÷ (lye + water) × 100
least water that dissolves = lye ÷ 1.08 (NaOH) or ÷ 1.12 (KOH), at 20 °C
master batch = lye ÷ (s ÷ 100) of solution, plus water − (solution − lye) - Dunn, Kevin M. Scientific Soapmaking: The Chemistry of the Cold Process. Clavicula Press, 2010. Lye solution concentration and its effect on trace and gel.
- Community convention: "full water" = 38 % of oil weight, the default that most hobby calculators have used since the 2000s; roughly a 27–28 % lye solution for a typical bar recipe. — A convention, not a chemical constant. Lye concentration is the better control variable because it does not drift with the oil blend.
- Solubility in water at 20 °C: sodium hydroxide 108 g per 100 g of water (OECD SIDS, 2002: it solidifies above 52 % by weight; ILO/WHO ICSC 0360 gives 109 g per 100 mL); potassium hydroxide 112 g (Ullmann’s Encyclopedia, via PubChem). — Near that limit a solution crystallises as it cools. The check only catches lye that cannot dissolve at all.
Três nomes para a mesma água
Para 139 g de soda e 1000 g de óleos, uma solução de soda a 33 %, uma proporção água : soda de 2,03 : 1 e água a 28,2 % dos óleos são os mesmos 282 g de água. A concentração é soda ÷ (soda + água), a proporção é água ÷ soda e a porcentagem é água ÷ óleos.
Por que a concentração é o ajuste mais estável
A água em % dos óleos muda com a receita: os mesmos 38 % dão uma solução mais forte ou mais fraca conforme a soda que os óleos pedem. Uma concentração, ou uma proporção, continua sendo a mesma solução com quaisquer óleos, e é por isso que a calculadora de soda parte de uma concentração. A força da solução muda a rapidez com que a massa chega ao traço e como ela passa pela fase gel.
A solução-mãe
Uma solução-mãe é soda dissolvida com antecedência, quase sempre em pesos iguais de soda e água. A solução já contém água, então uma receita usa um peso de solução para a sua soda e água pura para o resto. Rotule o frasco como soda e guarde-o onde ninguém possa confundi-lo com outra coisa.
Água no sabonete: concentração da soda, desconto de água e solução-mãe
Perguntas frequentes
Que concentração de soda é uma proporção água : soda de 2 : 1?
33,3 %. Duas partes de água e uma de soda fazem três partes de solução, uma delas de soda. Uma proporção de 1 : 1 é 50 %, e 3 : 1 é 25 %.
38 % de água é o mesmo que uma solução de soda a 33 %?
Não. Numa barra típica, 139 g de soda para 1000 g de óleos, a água a 38 % dos óleos é uma solução a 26,8 %, e uma solução a 33 % é água a 28,2 % dos óleos. Os 38 % são uma convenção de onde muitas calculadoras partem, não uma constante química.
Qual é a solução de soda mais concentrada possível?
Cerca de 51,9 % para o hidróxido de sódio e 52,8 % para o hidróxido de potássio a 20 °C: 1 g de água dissolve 1,08 g de NaOH ou 1,12 g de KOH. Então 139 g de hidróxido de sódio pedem pelo menos 129 g de água. Perto desse limite a solução cristaliza ao esfriar, por isso quem faz sabão fica bem abaixo dele.
Como uso uma solução-mãe a 50 %?
Pese o dobro do peso da soda em solução e complete o resto da água com água pura. Para 139 g de soda a uma concentração de 33 %, são 278 g da solução a 50 % mais 143 g de água.
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