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Calculadoras

Calculadora de concentração da soda

A água em porcentagem dos óleos, a concentração da soda e a proporção água : soda são três nomes para a mesma água. Informe um deles com a sua soda, e a calculadora mostra os outros, o mínimo de água em que a sua soda se dissolve e a divisão para uma solução-mãe.

Dados de entrada

Sua soda
139 g é o hidróxido de sódio para 1000 g de óleos numa barra típica com 5 % de superfat.
Só é preciso para a água em % dos óleos.
Sua água
Se você guarda uma solução pronta. A de 50 % é a mais comum: pesos iguais de soda e água.

preencha a soda e a água

Resultados

A fórmula, e de onde ela vem
water from % of oils       = oils × p ÷ 100
water from concentration   = lye × (100 − c) ÷ c
water from ratio           = lye × r
concentration c            = lye ÷ (lye + water) × 100
least water that dissolves = lye ÷ 1.08 (NaOH) or ÷ 1.12 (KOH), at 20 °C
master batch               = lye ÷ (s ÷ 100) of solution, plus water − (solution − lye)
  • Dunn, Kevin M. Scientific Soapmaking: The Chemistry of the Cold Process. Clavicula Press, 2010. Lye solution concentration and its effect on trace and gel.
  • Community convention: "full water" = 38 % of oil weight, the default that most hobby calculators have used since the 2000s; roughly a 27–28 % lye solution for a typical bar recipe. — A convention, not a chemical constant. Lye concentration is the better control variable because it does not drift with the oil blend.
  • Solubility in water at 20 °C: sodium hydroxide 108 g per 100 g of water (OECD SIDS, 2002: it solidifies above 52 % by weight; ILO/WHO ICSC 0360 gives 109 g per 100 mL); potassium hydroxide 112 g (Ullmann’s Encyclopedia, via PubChem). — Near that limit a solution crystallises as it cools. The check only catches lye that cannot dissolve at all.

Três nomes para a mesma água

Para 139 g de soda e 1000 g de óleos, uma solução de soda a 33 %, uma proporção água : soda de 2,03 : 1 e água a 28,2 % dos óleos são os mesmos 282 g de água. A concentração é soda ÷ (soda + água), a proporção é água ÷ soda e a porcentagem é água ÷ óleos.

Por que a concentração é o ajuste mais estável

A água em % dos óleos muda com a receita: os mesmos 38 % dão uma solução mais forte ou mais fraca conforme a soda que os óleos pedem. Uma concentração, ou uma proporção, continua sendo a mesma solução com quaisquer óleos, e é por isso que a calculadora de soda parte de uma concentração. A força da solução muda a rapidez com que a massa chega ao traço e como ela passa pela fase gel.

A solução-mãe

Uma solução-mãe é soda dissolvida com antecedência, quase sempre em pesos iguais de soda e água. A solução já contém água, então uma receita usa um peso de solução para a sua soda e água pura para o resto. Rotule o frasco como soda e guarde-o onde ninguém possa confundi-lo com outra coisa.

Água no sabonete: concentração da soda, desconto de água e solução-mãe

Perguntas frequentes

Que concentração de soda é uma proporção água : soda de 2 : 1?

33,3 %. Duas partes de água e uma de soda fazem três partes de solução, uma delas de soda. Uma proporção de 1 : 1 é 50 %, e 3 : 1 é 25 %.

38 % de água é o mesmo que uma solução de soda a 33 %?

Não. Numa barra típica, 139 g de soda para 1000 g de óleos, a água a 38 % dos óleos é uma solução a 26,8 %, e uma solução a 33 % é água a 28,2 % dos óleos. Os 38 % são uma convenção de onde muitas calculadoras partem, não uma constante química.

Qual é a solução de soda mais concentrada possível?

Cerca de 51,9 % para o hidróxido de sódio e 52,8 % para o hidróxido de potássio a 20 °C: 1 g de água dissolve 1,08 g de NaOH ou 1,12 g de KOH. Então 139 g de hidróxido de sódio pedem pelo menos 129 g de água. Perto desse limite a solução cristaliza ao esfriar, por isso quem faz sabão fica bem abaixo dele.

Como uso uma solução-mãe a 50 %?

Pese o dobro do peso da soda em solução e complete o resto da água com água pura. Para 139 g de soda a uma concentração de 33 %, são 278 g da solução a 50 % mais 143 g de água.

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