Kaneel, gemalen
Roodachtig beigebruin tot bruin. Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making primaire bron
Probeer het in de loogcalculator
Opent het startrecept van de calculator, 1000 g oliën, met deze toevoeging in de dosering die de calculator invult, klaar om aan te passen.
Wat het is
Gemalen kaneel is de keukenspecerij, een gemalen bast. Kaneelbastolie bestaat voor 65–80 % uit kaneelaldehyde.
USDA FoodData Central primaire bron, Rao & Gan (2014) primaire bron
Hoeveel
- tot 1 tl per lb oliën ingevuld Lovely Greens leverancier of handleiding
- 0,47 el per lb oliën (uit een gepubliceerd recept) Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners primaire bron
- 0,25–1 tl per lb zeep (de bron geeft het voor een batch van opgegeven grootte; hier omgerekend per lb) Cavitch, The Natural Soap Book primaire bron
De calculator vult 1 tl per lb oliën in: 5,7 g voor de 1000 g oliën in het startrecept.
Wanneer en hoe
- Meestal: bij lichte trace.
- Eerst mengen met een beetje olie van het recept, ongeveer een theelepel poeder op een eetlepel olie, zodat het zich zonder spikkels verdeelt.
Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making primaire bron, Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners primaire bron, Cavitch, The Natural Soap Book primaire bron
Wat het met het recept doet
- Het verandert de loog noch het water: het is alleen gewicht in het stuk zeep.
Goed om te weten
- Let op: De olie van kaneel is grotendeels cinnamal, een bekend geurallergeen: in de EU moet cinnamal boven 0,01 % van een afspoelbaar product in de ingrediënten worden vermeld. Rao & Gan (2014) primaire bron, SCCS/1459/11 primaire bron, Regulation (EC) No 1223/2009, Annex III primaire bron
- Grof gemalen schuurt het: fijner malen voor een milder stuk zeep. Lovely Greens leverancier of handleiding
- In de EU is zeep een cosmetisch product en mag ze alleen gekleurd worden met de kleurstoffen uit bijlage IV van de Cosmeticaverordening. In de VS staat deze niet tussen de kleurstoffen die in cosmetica zijn toegestaan; een echte zeep die alleen als zeep wordt verkocht, is daar geen cosmetisch product. Regulation (EC) No 1223/2009; 21 CFR 73 primaire bron
Lepels en druppels
- 1 tl ≈ 2,6 g
- 1 el ≈ 7,8 g
- 1 kop ≈ 125 g
USDA FoodData Central primaire bron
INCI-naam
CosIng heeft er geen enkele INCI-naam voor: vermeld het op het etiket naar wat het bevat.
Recepten die het gebruiken
Handleidingen die het bespreken
Bronnen
De citaten achter elk getal, en de notities bij elke bron, staan in de eigen woorden van de bronnen op de Engelse pagina: een vertaald citaat kan niet met het document worden vergeleken.