Cannelle en poudre
Du beige rougeâtre au brun. Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire
L’essayer dans le calculateur de soude
Ouvre la recette de départ du calculateur, 1000 g d’huiles, avec cet additif à la dose qu’il propose, que vous pourrez changer.
Ce que c’est
La cannelle moulue est l’épice de cuisine, une écorce moulue. L’huile d’écorce de cannelle contient 65–80 % de cinnamaldéhyde.
USDA FoodData Central source primaire, Rao & Gan (2014) source primaire
Quelle quantité
- jusqu’à 1 c. à c. par livre d’huiles proposée Lovely Greens fournisseur ou guide
- 0,47 c. à s. par livre d’huiles (d’après une recette publiée) Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners source primaire
- 0,25–1 c. à c. par livre de savon (la source le donne pour un lot de taille donnée, ramené ici à la livre) Cavitch, The Natural Soap Book source primaire
Le calculateur propose 1 c. à c. par livre d’huiles : 5,7 g pour les 1000 g d’huiles de sa recette de départ.
Quand et comment
- D’habitude : à la trace légère.
- Délayez-le d’abord dans un peu d’huile de la recette, environ une cuillère à café de poudre pour une cuillère à soupe d’huile, pour qu’il se répartisse sans points.
Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire, Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners source primaire, Cavitch, The Natural Soap Book source primaire
Ce qu’il change à la recette
- Il ne change ni la soude ni l’eau : ce n’est que du poids dans le savon.
Bon à savoir
- Attention : L’huile de la cannelle est surtout du cinnamal, un allergène parfumant bien reconnu : dans l’UE, au-delà de 0,01 % dans un produit rincé, le cinnamal doit figurer dans la liste des ingrédients. Rao & Gan (2014) source primaire, SCCS/1459/11 source primaire, Regulation (EC) No 1223/2009, Annex III source primaire
- Moulue grossièrement, elle gratte : moulez-la plus finement pour un savon plus doux. Lovely Greens fournisseur ou guide
- Dans l’UE, le savon est un produit cosmétique et ne peut être coloré qu’avec les colorants de l’annexe IV du règlement sur les cosmétiques. Aux États-Unis, celui-ci ne fait pas partie des additifs de couleur autorisés en cosmétique ; un vrai savon vendu seulement comme savon n’y est pas un cosmétique. Regulation (EC) No 1223/2009; 21 CFR 73 source primaire
Cuillères et gouttes
- 1 c. à c. ≈ 2,6 g
- 1 c. à s. ≈ 7,8 g
- 1 tasse ≈ 125 g
USDA FoodData Central source primaire
Nom INCI
CosIng ne lui donne pas de nom INCI unique : étiquetez-le selon ce qu’il contient.
Recettes avec cet ingrédient
Guides sur cet ingrédient
Sources consultées
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.