Havermelk (ongezoet)
Vervangt een deel van het water of al het water.
Probeer het in de loogcalculator
Opent het startrecept van de calculator, 1000 g oliën, met deze toevoeging in de dosering die de calculator invult, klaar om aan te passen.
Wat het is
Ongezoete havermelk zoals die gekoeld wordt verkocht, grotendeels water. Merken met toegevoegde suiker verhitten de zeep en kunnen die laten aanbranden.
USDA FoodData Central primaire bron, Bramble Berry leverancier of handleiding
Hoeveel
- tot 100 % van het water ingevuld Lovely Greens leverancier of handleiding
De calculator vult 100 % van het water in: 312 g voor de 1000 g oliën in het startrecept.
Wanneer en hoe
- Meestal: als vloeistof voor de loog.
- Ook gebruikt: in de oliën, bij lichte trace.
- Invriezen, en de loog langzaam toevoegen.
Lovely Greens leverancier of handleiding
Wat het met het recept doet
- 90,56 % is water, dat van het water van het recept wordt afgetrokken.
- 2,75 % is vet, dat als extra overvetting in het stuk zeep blijft.
- 2,32 % is suiker, die de batch opwarmt.
USDA FoodData Central primaire bron
Goed om te weten
- Let op: Hete loog verschroeit het: het wordt donker en kan verbrand of naar ammoniak ruiken. Koud houden, en de zeep koel houden zodat hij niet door de gelfase gaat. Bramble Berry leverancier of handleiding
- Gevaar De suikers erin kunnen, boven 84 °C verhit met loog, giftig koolmonoxide afgeven. Koel houden en werken waar de lucht circuleert. NOAA CAMEO Chemicals primaire bron
Lepels en druppels
- 1 tl ≈ 5,08 g
- 1 el ≈ 15,3 g
- 1 kop ≈ 244 g
USDA FoodData Central primaire bron
INCI-naam
CosIng heeft er geen enkele INCI-naam voor: vermeld het op het etiket naar wat het bevat.
Handleidingen die het bespreken
Bronnen
De citaten achter elk getal, en de notities bij elke bron, staan in de eigen woorden van de bronnen op de Engelse pagina: een vertaald citaat kan niet met het document worden vergeleken.