Oliën

Meadowfoamzaadolie

INCI-naam Limnanthes Alba Seed Oil. CAS 153065-40-8; EG 310-127-6, zoals CosIng ze geeft. Ook: Meadowfoamolie.

Hoeveel loog · 1 kg · Overvetting 5 %

114,8 g NaOH 161,1 g KOH 100 %

Bereken een stuk zeep van 100 % meadowfoamzaadolie

Het verzepingsgetal hier is afgeleid, niet gepubliceerd. Geen primair document dat we kunnen gebruiken geeft er een voor meadowfoamzaadolie, dus het is berekend uit de eigen vetzuursamenstelling van deze vermelding: de ketenlengtes bepalen de molmassa, en die bepaalt hoeveel hydroxide een gram vet verbruikt. Dat geeft 169,6 mg KOH/g, ±3 %.

Dat is stoichiometrie op een gemeten samenstelling, geen gok, en het is ongeveer even goed bepaald als een gepubliceerd getal: getoetst aan de 36 Codex-oliën waarbij beide velden uit dezelfde norm komen, is de mediane fout van de methode 0,84 % en het 90e percentiel 2,44 %, en de methode valt iets te hoog uit, gemiddeld met 0,55 %. De formulepagina laat de berekening zien. Als je een analysecertificaat voor je partij hebt, vul dan de gemeten waarde in de calculator in; deze schatting wordt dan terzijde gelegd.

Gepubliceerde waarden

Verzepingsgetal	niet gepubliceerd
Afgeleid uit de samenstelling	169,6 ± 3 % mg KOH/g
Gebruikt door de calculator	169,6 mg KOH/g (afgeleid)
SAP voor NaOH	0,1209 g/g
Joodgetal	94 g I₂/100 g
INS (SAP − joodgetal)	76
Smeltpunt	—
Onverzeepbare bestanddelen	—

Zeepboeken geven ongeveer 0,120 g NaOH per g (mediaan van 2 boeken), wat tot op 2 % overeenkomt met ons getal.

Een stuk zeep van 100 % meadowfoamzaadolie

Hardheid 1 onder 29–54

Reinigend 0 onder 12–22

Verzorgend 2 onder 44–69

Luchtig schuim 0 onder 14–46

Romig schuim 0 onder 16–48

Gebruikelijke eigenschappen, opgeteld uit de vetzuurgroepen; een stuk zeep van één olie is een referentiepunt, geen recept.

Hoeveel loog

Olie	NaOH	KOH
500 g	57,4 g	80,5 g
1 kg	114,8 g	161,1 g
1 lb (454 g)	52,1 g	73,1 g
2 lb (907 g)	104,2 g	146,1 g

Voor deze olie alleen, bij 5 % overvetting, met zuiver natriumhydroxide (NaOH) of zuiver kaliumhydroxide (KOH); tussen haakjes over het gepubliceerde bereik van het verzepingsgetal. KOH wordt meestal verkocht met een zuiverheid van 90 %: deel door 0,9. Voor een heel recept: open de calculator.

Vetzuurprofiel

Verzadigd : onverzadigd 1 : 99

Vetzuur		Gepubliceerd bereik, %	Gebruikt
Laurinezuur	C12:0 · verzadigd	0,2	0,2
Myristinezuur	C14:0 · verzadigd	0,1	0,1
Palmitinezuur	C16:0 · verzadigd	0,2	0,2
Palmitoleïnezuur	C16:1	0,2	0,2
Stearinezuur	C18:0 · verzadigd	0,1	0,1
Oliezuur	C18:1	1–2 (typisch 1)	1,0
Linolzuur	C18:2	0,3–0,5 (typisch 0,3)	0,3
α-Linoleenzuur	C18:3 n-3	0,3	0,3
Arachidinezuur	C20:0 · verzadigd	0,7	0,7
Gadoleïnezuur	C20:1	61–66,6 (typisch 61)	61,0
Erucazuur	C22:1	10–16 (typisch 15)	15,0
Docosadienoic acid	C22:2	15,7–20 (typisch 20)	20,0

Vergelijk het met andere oliën

Waar deze getallen vandaan komen

De citaten achter elk getal, en de notities bij elke bron, staan in de eigen woorden van de bronnen op de Engelse pagina: een vertaald citaat kan niet met het document worden vergeleken.

PlantFAdb, Michigan State University (fatplants.net); Ohlrogge J., Thrower N., Mhaske V., Stymne S., Baxter M., Yang W., Liu J., Shaw K., Shorrosh B., Zhang M., Wilkerson C., Matthaus B. (2018) PlantFAdb: a resource for exploring hundreds of plant fatty acid structures synthesized by thousands of plants and their phylogenetic relationships. The Plant Journal 96:1299-1308 — PlantFAdb datasets for Limnanthes alba (plant 16409): datasets #14477 and #14478, underlying publication 'Search for new industrial oils. VIII. The genus Limnanthes' (1964), SOFA TAB_013689 and TAB_013700 · document gedateerd 1964 · geraadpleegd op 2026-09-20

PlantFAdb, Michigan State University (fatplants.net); Ohlrogge et al. 2018, The Plant Journal 96:1299-1308 — PlantFAdb datasets for Limnanthes alba (plant 13020): #11221 'Meadowfoam: new source of long-chain fatty acids' (1987); #17930/#17931 'The structure of the triacylglycerols of meadowfoam oil' (1990); #10282 urea-based fractionation of seed oil samples (2000); #12639 'Vulcanized meadowfoam oil' (1990) · document gedateerd 1987 · geraadpleegd op 2026-09-20

Deze vermelding maakt deel uit van de open ingrediëntendatabase (ODbL), die je kunt downloaden als CSV of JSON. Een fout gevonden of een betere primaire bron? Correcties met een link naar het document zijn welkom op support@soapformulator.com.