Olio di meadowfoam
Nome INCI: Limnanthes Alba Seed Oil.
Calcola una saponetta 100 % olio di meadowfoam
È stechiometria su una composizione misurata, non una supposizione, ed è determinato con una precisione più o meno pari a quella di un valore pubblicato: nella verifica sui 35 oli del Codex in cui entrambi i campi provengono dalla stessa norma, il metodo ha un errore mediano dello 0,90 % e un 90° percentile del 2,74 %, senza distorsioni significative. La pagina delle formule mostra il calcolo. Se hai un certificato di analisi per il tuo lotto, inserisci il valore misurato nel calcolatore e questa stima viene messa da parte.
Valori pubblicati
| Indice di saponificazione | non pubblicato |
| Derivato dalla composizione | 169,2 ± 3 % mg KOH/g |
| Usato dal calcolatore | 169,2 mg KOH/g (derivato) |
| SAP per NaOH | 0,1206 g/g |
| Numero di iodio | 94 g I₂/100 g |
| INS (SAP − numero di iodio) | 75 |
| Punto di fusione | — |
| Sostanze insaponificabili | — |
Una saponetta 100 % olio di meadowfoam
Qualità convenzionali sommate a partire dai gruppi di acidi grassi; una saponetta di un solo olio è un punto di riferimento, non una ricetta.
Profilo degli acidi grassi
| Acido grasso | Intervallo pubblicato, % | Usato | |
|---|---|---|---|
| Acido laurico | C12:0 · saturi | 0,2 | 0,2 |
| Acido miristico | C14:0 · saturi | 0,1 | 0,1 |
| Acido palmitico | C16:0 · saturi | 0,2 | 0,2 |
| Acido palmitoleico | C16:1 | 0,2 | 0,2 |
| Acido stearico | C18:0 · saturi | 0,1 | 0,1 |
| Acido oleico | C18:1 | 1–2 (tipico 1) | 1,0 |
| Acido linoleico | C18:2 | 0,3–0,5 (tipico 0,3) | 0,3 |
| Acido α-linolenico | C18:3 n-3 | 0,3 | 0,3 |
| Acido arachidico | C20:0 · saturi | 0,7 | 0,7 |
| Acido gadoleico | C20:1 | 61–66,6 (tipico 61) | 61,0 |
| Acido erucico | C22:1 | 10–16 (tipico 15) | 15,0 |
| Docosadienoic acid | C22:2 | 15,7–20 (tipico 20) | 20,0 |
Da dove vengono questi numeri
Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.
GLC area-% fatty-acid composition, oil content 27.0 wt-%, refractive index nD40 1.47, iodine value 94.0.
Seed-oil fatty-acid values used for the min/max spreads of 18:1, 18:2, 20:1, 22:1 and for the 22:2 range quoted in notes.
Meadowfoam oil is over 95 % C20-C22 fatty acids with unusual delta-5 unsaturation. Mapping caveats: the 'gadoleic' key holds total C20:1, which in meadowfoam is almost entirely cis-5-eicosenoic acid (not the cis-11 gadoleic isomer); the 'erucic' key holds total C22:1, which is mostly cis-13-docosenoic (erucic) acid with a few percent cis-5-docosenoic acid; the third major acid, cis-5,cis-13-docosadienoic acid (C22:2, 15.7-20.0 % across the datasets below), is recorded under the 'docosadienoic' key, which was added to calc-core for this oil; before it existed a profile built from the available keys summed to only about 80 % and no saponification value could be derived at all. All fatty-acid data are from PlantFAdb (fatplants.net; Ohlrogge J. et al. 2018, PlantFAdb, The Plant Journal 96:1299-1308), which tabulates values from the underlying publications. PRIMARY: PlantFAdb plant 16409 (Limnanthes alba, oil content 27.0 wt-%), datasets #14477 and #14478 from 'Search for new industrial oils. VIII. The genus Limnanthes' (1964; SOFA TAB_013689 / TAB_013700), GLC area-%: 12:0 0.2, 14:0 0.1, 16:0 0.2, 16:1 0.2, 18:0 0.1, 18:1 1.0, 18:2 0.3, 18:3 0.3, 20:0 0.7, 20:1 (cis-5) 61.0, 22:1 15.0, 22:2 (cis-5,13) 20.0, 22:3 0.1; the dataset also records refractive index nD40 1.47 and IODINE VALUE 94.0, which is the only iodine value in this record. The 'typical' values are that 1964 dataset. ADDITIONAL: PlantFAdb plant 13020 datasets, seed oil: #11221 (1987, 'Meadowfoam: new source of long-chain fatty acids') 18:1 2.0, 18:2 0.5, 20:1 cis-5 62.5, 22:1 cis-5 2.5, 22:1 cis-13 12.0, 22:2 18.0; #17930/#17931 (1990, 'The structure of the triacylglycerols of meadowfoam oil') 20:1 cis-5 66.6, 22:1 cis-13 16.0; #10282 (2000, urea-based fractionation) 20:1 62.8, 22:1 cis-13 12.3, 22:2 15.7; #12639 (1990, 'Vulcanized meadowfoam oil') 20:1 64.0, 22:1 cis-13 10.0, 22:2 19.0. These supply the min/max spreads (20:1 61.0-66.6, 22:1 10.0-16.0, 18:1 1.0-2.0, 18:2 0.3-0.5). SAPONIFICATION VALUE IS NULL: no allowed document printing a measured SAP could be opened in this session (the Elementis 'Fancor Meadowfoam Seed Oil' TDS URL redirected to a product-finder page, the Natural Plant Products site reset the connection, the Journal of Spectroscopy 2020 paper returned HTTP 403 at Wiley/Hindawi, and the Frontiers 2026 cold-pressed-oil review has no meadowfoam row). Because the acids are C20-C22, the SAP is necessarily well below that of C18 oils, but no figure is asserted here. Unsaponifiable matter and melting point were likewise not found in an allowed source (liquid oil). INCI not verified on CosIng in this session, left null.
Questa scheda fa parte della database aperto degli ingredienti (ODbL). Hai trovato un errore o una fonte primaria migliore? Il dataset è su GitHub; le correzioni con il link a un documento sono benvenute.