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Öle

Meadowfoamöl

Im Rechner nicht verfügbar. Für Meadowfoamöl erscheint in keinem verwendbaren Primärdokument eine Verseifungszahl, und eine geratene veröffentlichen wir nicht. Die Eigenschaften unten sind belegt; die Anmerkungen sagen, welche Dokumente geprüft wurden. Wenn Sie ein Analysenzertifikat für Ihre eigene Charge haben, ist dessen gemessene Verseifungszahl die richtige Zahl.

Veröffentlichte Werte

Verseifungszahlnicht veröffentlicht
Jodzahl94 g I₂/100 g
INS (VZ − JZ)—
Schmelzpunkt—
Unverseifbare Anteile—

Eine Seife aus 100 % Meadowfoamöl

Die Seifeneigenschaften leiten sich aus dem Fettsäureprofil weiter unten ab. Sie werden hier nur für Datensätze gezeigt, die der Rechner verwenden kann.

Fettsäureprofil

FettsäureVeröffentlichte Spanne, %Verwendet
Laurinsäure C12:0 · gesättigt 0.2 0.2
Myristinsäure C14:0 · gesättigt 0.1 0.1
Palmitinsäure C16:0 · gesättigt 0.2 0.2
Palmitoleinsäure C16:1 0.2 0.2
Stearinsäure C18:0 · gesättigt 0.1 0.1
Ölsäure C18:1 1–2 (typ. 1) 1.0
Linolsäure C18:2 0.3–0.5 (typ. 0.3) 0.3
α-Linolensäure C18:3 n-3 0.3 0.3
Arachinsäure C20:0 · gesättigt 0.7 0.7
Gadoleinsäure C20:1 61–66.6 (typ. 61) 61.0
Erucasäure C22:1 10–16 (typ. 15) 15.0

Woher diese Zahlen kommen

Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.

PlantFAdb, Michigan State University (fatplants.net); Ohlrogge J., Thrower N., Mhaske V., Stymne S., Baxter M., Yang W., Liu J., Shaw K., Shorrosh B., Zhang M., Wilkerson C., Matthaus B. (2018) PlantFAdb: a resource for exploring hundreds of plant fatty acid structures synthesized by thousands of plants and their phylogenetic relationships. The Plant Journal 96:1299-1308 — PlantFAdb datasets for Limnanthes alba (plant 16409): datasets #14477 and #14478, underlying publication 'Search for new industrial oils. VIII. The genus Limnanthes' (1964), SOFA TAB_013689 and TAB_013700 · Dokument vom 1964 · abgerufen am 2026-09-20

GLC area-% fatty-acid composition, oil content 27.0 wt-%, refractive index nD40 1.47, iodine value 94.0.

PlantFAdb, Michigan State University (fatplants.net); Ohlrogge et al. 2018, The Plant Journal 96:1299-1308 — PlantFAdb datasets for Limnanthes alba (plant 13020): #11221 'Meadowfoam: new source of long-chain fatty acids' (1987); #17930/#17931 'The structure of the triacylglycerols of meadowfoam oil' (1990); #10282 urea-based fractionation of seed oil samples (2000); #12639 'Vulcanized meadowfoam oil' (1990) · Dokument vom 1987 · abgerufen am 2026-09-20

Seed-oil fatty-acid values used for the min/max spreads of 18:1, 18:2, 20:1, 22:1 and for the 22:2 range quoted in notes.

Meadowfoam oil is over 95 % C20-C22 fatty acids with unusual delta-5 unsaturation. Mapping caveats: the 'gadoleic' key holds total C20:1, which in meadowfoam is almost entirely cis-5-eicosenoic acid (not the cis-11 gadoleic isomer); the 'erucic' key holds total C22:1, which is mostly cis-13-docosenoic (erucic) acid with a few percent cis-5-docosenoic acid; the third major acid, cis-5,cis-13-docosadienoic acid (C22:2, 15.7-20.0 % across the datasets below), has no key in this schema and must be added back when reconstructing a full profile (a profile built from the keys alone sums to only about 80 %). All fatty-acid data are from PlantFAdb (fatplants.net; Ohlrogge J. et al. 2018, PlantFAdb, The Plant Journal 96:1299-1308), which tabulates values from the underlying publications. PRIMARY: PlantFAdb plant 16409 (Limnanthes alba, oil content 27.0 wt-%), datasets #14477 and #14478 from 'Search for new industrial oils. VIII. The genus Limnanthes' (1964; SOFA TAB_013689 / TAB_013700), GLC area-%: 12:0 0.2, 14:0 0.1, 16:0 0.2, 16:1 0.2, 18:0 0.1, 18:1 1.0, 18:2 0.3, 18:3 0.3, 20:0 0.7, 20:1 (cis-5) 61.0, 22:1 15.0, 22:2 (cis-5,13) 20.0, 22:3 0.1; the dataset also records refractive index nD40 1.47 and IODINE VALUE 94.0, which is the only iodine value in this record. The 'typical' values are that 1964 dataset. ADDITIONAL: PlantFAdb plant 13020 datasets, seed oil: #11221 (1987, 'Meadowfoam: new source of long-chain fatty acids') 18:1 2.0, 18:2 0.5, 20:1 cis-5 62.5, 22:1 cis-5 2.5, 22:1 cis-13 12.0, 22:2 18.0; #17930/#17931 (1990, 'The structure of the triacylglycerols of meadowfoam oil') 20:1 cis-5 66.6, 22:1 cis-13 16.0; #10282 (2000, urea-based fractionation) 20:1 62.8, 22:1 cis-13 12.3, 22:2 15.7; #12639 (1990, 'Vulcanized meadowfoam oil') 20:1 64.0, 22:1 cis-13 10.0, 22:2 19.0. These supply the min/max spreads (20:1 61.0-66.6, 22:1 10.0-16.0, 18:1 1.0-2.0, 18:2 0.3-0.5). SAPONIFICATION VALUE IS NULL: no allowed document printing a measured SAP could be opened in this session (the Elementis 'Fancor Meadowfoam Seed Oil' TDS URL redirected to a product-finder page, the Natural Plant Products site reset the connection, the Journal of Spectroscopy 2020 paper returned HTTP 403 at Wiley/Hindawi, and the Frontiers 2026 cold-pressed-oil review has no meadowfoam row). Because the acids are C20-C22, the SAP is necessarily well below that of C18 oils, but no figure is asserted here. Unsaponifiable matter and melting point were likewise not found in an allowed source (liquid oil). INCI not verified on CosIng in this session, left null.

Dieser Datensatz ist Teil der offenen Zutatendatenbank (ODbL). Einen Fehler oder eine bessere Primärquelle gefunden? Der Datenbestand liegt auf GitHub; Korrekturen mit Link auf das Dokument sind willkommen.