Magazzino

Cosa hai, quanto è costato in media e cosa sta finendo. Ogni consegna, conteggio e rettifica va in un registro dei movimenti per articolo, e un lotto registrato dal calcolatore di soda preleva ciò che ha usato.

Articoli—

Valore del magazzino—

In esaurimento—

Aggiungi un articolo

Corrisponde a Collega un articolo a un ingrediente e un lotto registrato dal Calcolatore di soda preleverà quell’ingrediente da questo articolo.

Nome

Tipo

Si conta a

Soglia di riordino

La pagina lo segnala quando la quantità in magazzino scende a questo livello.

Sullo scaffale ora

Facoltativo. Il tuo primo conteggio.

Quanto è costato Facoltativo, per tutto quanto. Dà alla media un punto di partenza.

Numero di lotto Facoltativo. Il lotto del fornitore indicato sul contenitore che hai aperto.

Fornitore

Note

Archiviato: non più acquistato né usato

Il costo medio è la media ponderata di quanto hai pagato, ricalcolata a ogni consegna. Un lotto preleva dal magazzino al costo medio.

Consegne e dove sono finite

Ricevuto	Lotto	Entrato	Rimanente	Finito in

Calcolato dal più vecchio al più recente. Se un lotto di produzione ha usato un contenitore più recente, indicalo nella sua provenienza nel registro dei lotti. Un numero di lotto mancante si può inserire qui prendendolo dalla fattura.

Tutti i movimenti

Data	Movimento	Quantità	Pagato	Lotto

Come funziona

Un articolo collegato a un ingrediente è quello da cui un lotto preleva quell’ingrediente. Registra un lotto dal Calcolatore di soda e i suoi oli, la soda e gli additivi vengono tolti dallo scaffale; ciò che non hai in magazzino viene elencato invece di essere rifiutato. «Annulla» rimette tutto a posto.

Ogni consegna modifica il costo medio al grammo in proporzione al peso, come descritto dal principio contabile sulle rimanenze. I prelievi non lo modificano. Una consegna che arriva quando la quantità in magazzino è scesa sotto zero fissa il prezzo da sola, e ciò che entra in magazzino senza un costo si considera costato quanto la consegna successiva.

I lotti del fornitore si rintracciano dal più vecchio al più recente: si presume che ogni lotto di produzione abbia usato la consegna più vecchia ancora sullo scaffale, come avviene di solito nella rotazione del magazzino. Se indichi quale lotto del fornitore ha usato un lotto di produzione, quello ha la precedenza. Ciò che è stato usato prima che la sua consegna fosse registrata viene ricondotto a quella consegna e segnalato come tale. Il costo resta la media ponderata; l’ordine decide solo quale lotto è finito dove.

IAS 2 Inventories, paragraphs 25 and 27, as adopted in the EU by Commission Regulation (EU) 2023/1803: the cost of interchangeable inventories is assigned by the first-in, first-out or the weighted average cost formula, and under the weighted average "the average may be calculated on a periodic basis, or as each additional shipment is received". This recalculates it as each shipment is received.

IAS 2 Inventories, paragraph 27, as adopted in the EU by Commission Regulation (EU) 2023/1803: "The FIFO formula assumes that the items of inventory that were purchased or produced first are sold first, and consequently the items remaining in inventory at the end of the period are those most recently purchased or produced." IAS 2 uses it to assign cost. This uses the same assumption only to say which delivery a batch most likely drew from; cost stays the weighted average.