Verdünnung von Flüssigseife
Wie viel Wasser eine Kaliseifenpaste braucht, um die gewünschte Konzentration zu erreichen. Die Paste enthält bereits Wasser aus dem Kochvorgang, deshalb ist die Menge nicht offensichtlich, und Verdünnen lässt sich nicht rückgängig machen.
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—
Wasser, das schon in der Paste steckt
— g. Deshalb ist die zuzugebende Wassermenge kleiner als erwartet.
Jede Zahl erklären
The formula, and where it comes from
solids = oils + pure KOH # mass is conserved in saponification paste % = solids ÷ paste × 100 diluted total (g) = solids ÷ (target ÷ 100) water to add (g) = diluted total − paste
- Conservation of mass in saponification: the soap and glycerol formed weigh exactly what the fat and hydroxide weighed. Solids in a paste are therefore taken as oils + pure lye; the remainder is water.
- Failor, Catherine. Making Natural Liquid Soaps. Storey Publishing, 2000. Paste method, dilution ratios and sequestering.
Verdünnen, ohne über das Ziel hinauszuschießen
Die Paste wiegen, das Ziel ausrechnen und den größten Teil des Wassers heiß zugeben — kochend ist in Ordnung — und dann stehen lassen. Eine Paste braucht Stunden, um sich zu lösen, und wirkt die meiste Zeit davon hartnäckig dick. Erst am nächsten Tag entscheiden, ob mehr nötig ist.
Das letzte Zehntel des Wassers zurückhalten. Wird die Seife dünner als gewollt, hilft nur ein neuer Ansatz; eine etwas zu dicke Seife ist in dreißig Sekunden nachgebessert.
Destilliertes Wasser nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Verdünnen verwenden. Flüssigseife löst die Mineralien aus Leitungswasser viel besser als ein Stück Seife, und hartes Wasser zeigt sich als Trübung.
Wenn sie trüb bleibt
Trübung ist meist unverseiftes Öl; deshalb wird Flüssigseife mit 0–3 % Überfettung gemacht und nicht mit den 5 %, die ein Stück verträgt. Es kann auch an einer wirklich laugenlastigen oder laugenarmen Paste liegen; die Zungenprobe und eine pH-Messung sagen, welches von beidem. Ein wenig Borax oder ein Komplexbildner klärt mineralische Schleier, behebt aber keine zu hohe Überfettung.
Eindicken
Verdünnte Seife ist von Natur aus dünn. Salzlösung dickt manche Rezepturen ein und macht andere dünner, je nach Ölen; deshalb grammweise aus einer 20 %-Lösung zugeben und aufhören, sobald sich etwas tut. Eine Rezeptur mit viel Ölsäure lässt sich mit Salz oft gar nicht eindicken.
Häufige Fragen
Warum kann ich nicht einfach Wasser zugeben, bis es passt?
Das geht, und viele machen es so. Vorher zu rechnen lohnt sich, weil Verdünnen Stunden dauert und nicht Minuten — eine Paste, die um Mitternacht zu dick aussieht, ist morgens oft genau richtig, und Wasser, das zwischendurch dazukommt, geht nicht mehr heraus. Das Zielgewicht sagt, wann Schluss ist.
Was zählt als Seifenfeststoff in meiner Paste?
Die Öle plus das reine Kaliumhydroxid. Bei der Verseifung bleibt die Masse erhalten: Seife und Glycerin wiegen zusammen genau so viel wie Fett und Hydroxid vorher, und beides bleibt im Topf. Der Feststoff ist also Öl plus Lauge, und alles, was die Paste darüber hinaus wiegt, ist Wasser. Wer das Glycerin getrennt führen will, kann das tun; für die Frage, wie viel Wasser dazukommt, ändert es nichts.
Welche Konzentration soll ich anstreben?
Die meisten fertigen Flüssigseifen liegen zwischen 15 und 25 % Seife. Unter etwa 15 % wird sie wässrig und braucht dringender ein Konservierungsmittel; über etwa 30 % lässt sie sich nicht mehr gießen. Mit 20 % anfangen, eine Woche damit leben und den nächsten Ansatz anpassen.
Warum wird meine verdünnte Seife trüb?
Meist die Überfettung. Flüssigseife wird üblicherweise mit 0–3 % Überfettung gemacht, weil unverseiftes Öl sich in der fertigen Seife nicht löst und als Trübung oder abgesetzte Schicht erscheint. Es kann auch hartes Wasser sein; deshalb lohnt destilliertes Wasser auch beim Verdünnen und nicht nur beim Kochen.
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