Seife sieden lernen und verstehen, warum es funktioniert
Von der ersten, sicher gesiedeten Seife bis zur Chemie der Verseifung. Jede Anleitung ist von der Methode her geschrieben, an den genannten Quellen geprüft und mit dem Rechner verbunden, damit Sie jede Zahl selbst nachrechnen können.
Mit der ersten Anleitung beginnen
Für Lehrkräfte: ein Arbeitsblatt zur Verseifung, mit ausgerechneten Lösungen
Hier anfangen
Vor der ersten Charge der Reihe nach lesen.- Wie wird Seife hergestellt? Die Verseifung einfach erklärt 7 Min. Lesezeit
- Sicherer Umgang mit Lauge beim Seifensieden 13 Min. Lesezeit
- Zubehör zum Seifensieden: was Sie für die erste Seife brauchen 8 Min. Lesezeit
- Welche Öle zum Seifensieden? Die Öle für Ihre erste Seife 12 Min. Lesezeit
- Seifenrechner richtig nutzen: jede Zahl im Laugenrechner erklärt 13 Min. Lesezeit
- Seife sieden im Kaltverfahren: Ihre erste Seife Schritt für Schritt 15 Min. Lesezeit
- Andicken beim Seifensieden: woran Sie erkennen, dass der Seifenleim bereit ist 10 Min. Lesezeit
- Gelphase bei Seife: isolieren oder kühl halten 7 Min. Lesezeit
- Handgemachte Seife reifen lassen und richtig lagern 8 Min. Lesezeit
Die ersten Seifen
Sicherheit, Ausrüstung und Methode, von der leeren Küche bis zur gereiften Seife.
Seife entformen und schneiden: der richtige Zeitpunkt und gleichmäßige Stücke
Wann Seife aus dem Kaltverfahren aus der Form kann, wie sie aus Silikon-, ausgelegten und Einzelformen kommt und wie Sie Stücke schneiden, anfasen und stempeln.
Gießseife (Melt and Pour): Seife machen ganz ohne Lauge
Was Gießseife ist, wie Sie sie schmelzen, ohne dass sie anbrennt, wie viel Duft und Farbe sie verträgt und warum die Stücke schwitzen. Keine Lauge im Spiel.
Seife umschmelzen: eine Charge retten oder Stücke von Hand neu verarbeiten
Fertige Seife raspeln und mit etwas Flüssigkeit umschmelzen, um einen messbaren Fehler zu beheben oder Empfindliches einzuarbeiten, und wann nichts mehr hilft.
Glossar zum Seifensieden: die Fachbegriffe einfach erklärt
Andicken, Überfettung, Gel, Sodaasche, Verseifungszahl, PPO, DOS und siebzig weitere Begriffe zum Seifensieden, kurz erklärt und mit Link zur Anleitung.
Gestaltung und Technik
Farbe, Swirls, Schichten, Topping und Einlagen, und der Seifenleim, den jedes braucht.
Seife färben: Glimmer (Mica), Oxide, Ultramarine und Pigmente
Welche Farbmittel Seife im Kaltverfahren überstehen, wie viel je 500 g Öle, wie Sie Farbe dispergieren und aufteilen, und was EU, UK und USA verlangen.
Seife natürlich färben: was Kräuter, Tonerden und Gewürze wirklich bewirken
Tonerden, Aktivkohle und Pflanzenfarben in Kaltverfahren-Seife: Dosis je 500 g Öle, als Ölauszug, Pulver oder in der Lauge, und welche Farbe jede wirklich gibt.
Swirl-Techniken für Seife: In-the-Pot, Drop, Hanger, Löffel und Taiwan
Sieben Swirls im Kaltverfahren Schritt für Schritt, mit Seifenleim, Rezept und Temperaturen, die flüssig halten, und warum Swirls matschig oder klumpig werden.
Seife in Schichten gießen: saubere Schichten, Glimmerlinien und Trennlinien
Seife in Schichten im Kaltverfahren: Dicke des Seifenleims, Gießen über den Spatel, Schichten aus der Form berechnen und Trennlinien, die nicht brechen.
Seife verzieren: Einlagen, Toppings mit Struktur und Seifen-Cupcakes
Einlagen, die halten und nicht ausbluten, strukturierte Oberseiten, Blüten obenauf, gespritztes Frosting, Seifen-Cupcakes und eine Oberseite ohne Sodaasche.
Seifenformen: die passende Form wählen und das Rezept darauf berechnen
Seifenformen aus Silikon und Holz, Platten-, Einzel-, Rohr- und Behelfsformen, Auslegen mit Freezer Paper und das Rezept auf die Form berechnen, mit Beispiel.
Zutaten
Öle, Düfte, Farbstoffe und Zusätze: was jedes bewirkt und wie viel man nimmt.
Öle zum Seifensieden: was jedes Öl in die Seife bringt
Fünfundzwanzig Öle, Buttersorten und Wachse für Seife: was jedes bewirkt und warum, der übliche Anteil und worauf Sie achten, mit Zahlen aus unseren Daten.
Seife ohne Palmöl: was an die Stelle des Palmöls tritt
Was Palmöl in Seife leistet, warum viele darauf verzichten und wie Schmalz, Talg, Shea, Kakao, Kokum oder Stearinsäure es ersetzen, mit fertigen Rezepten.
Talgseife und Schmalzseife: Seife sieden mit tierischen Fetten
Warum Talg und Schmalz harte, milde, cremige Seife ergeben, wie Sie sie auslassen und lagern, Rind-, Hammel- und Schweinefett im Vergleich, klassische Rezepte.
Seife beduften: ätherische Öle und Parfümöle richtig dosieren
Wie viel ätherisches Öl oder Parfümöl in Seife gehört, was Unzen pro Pfund in Prozent sind, IFRA-Grenzen gängiger Öle und die EU-Allergenangabe.
Zusätze für Seife: Salz, Zucker, Natriumlactat, Tonerde, Hafer, Seide und mehr
Was gängige Seifenzusätze bewirken, wie viel und wann: belegte Mengen für Natriumlactat, Salz, Zucker, Honig, Zitronensäure, Tonerde, Hafer und Seide.
Kräuter und Blüten in Seife: Ölauszüge, Tees und was die Lauge übersteht
Was Kräuter, Blüten, Ölauszüge und Kräutertees in Seife wirklich leisten: was die Lauge übersteht, wie Sie Öl ansetzen und was Kräuterseife versprechen darf.
Seife mit Bier, Wein, Kaffee, Tee oder Saft statt Wasser
Bier, Wein, Kaffee, Tee oder Saft statt Wasser in Seife: wie Sie jedes vorbereiten, die Lauge sicher zugeben und was der Rechner mit der Flüssigkeit macht.
Obst- und Gemüsepüree in Seife: Kürbis, Karotte, Gurke, Avocado, Banane
Wie viel Kürbis, Karotte, Gurke, Avocado oder Banane in Seife gehört und wann, warum Pürees überhitzen und verderben, was sie wirklich bringen, und ein Rezept.
Besondere Seifen
Milch-, Salz-, Haar-, Rasier-, Flüssig- und Transparentseife, und das Heißverfahren.
Seife sieden im Heißverfahren: Schritt für Schritt im Schongarer
Seifenleim im Schongarer kochen, bis die Lauge verbraucht ist, dann Überfettungsöl, Duft und Farbe einrühren. Ein ganzes Rezept mit den Zahlen des Rechners.
Kastilienseife: reine Olivenölseife und warum sich das Warten lohnt
Kastilienseife aus reinem Olivenöl: warum sie langsam andickt und anfangs weich und glitschig ist, wie lange sie reifen muss, und ein durchgerechnetes Rezept.
Waschseife und Haushaltsseife selbst sieden, mit Waschpulver aus Seife
Warum Wasch- und Küchenseifen viel Kokosöl und kaum Überfettung haben, wie Sie daraus Waschpulver reiben und was Waschsoda und Borax bewirken.
Milchseife und Ziegenmilchseife: Milch einfrieren, Seife hell halten
Ziegenmilchseife sieden, ohne dass sie anbrennt: gefrorene Milch, Lauge löffelweise, eine kühle Form und ein vollständiges, im Rechner geprüftes Rezept.
Salzseife selber machen: Spa-Seife mit Meersalz
Warum Salzseife meist Kokosöl mit 15 bis 20 % Überfettung ist, wie viel Salz und welches nicht, wann Sie schneiden und was eine Soleseife anders macht.
Haarseife selber machen: was echte Seife mit dem Haar macht
Haarseife ehrlich erklärt: was alkalische Seife und hartes Wasser mit dem Haar machen, warum eine saure Rinse hilft, wann ein Syndet besser ist, und ein Rezept.
Rasierseife selber machen: Stearinsäure, Mischlauge, dichter Schaum
Was Rasierseife von Badeseife unterscheidet: Stearinsäure für dichten, haltbaren Schaum, NaOH und KOH für einen festen Puck, der schnell lädt, Heißverfahren.
Aleppo-Seife und Lorbeeröl: Herkunft, Verfahren und Rezept
Was Aleppo-Seife ist, wie sich das Kesselverfahren vom Kaltverfahren zu Hause unterscheidet, was Lorbeeröl bringt und warum seine VZ niedrig ist, mit Rezepten.
Flüssigseife selber machen: aus Kaliseifenpaste mit Kaliumhydroxid
Echte Flüssigseife selbst sieden: Paste mit Kaliumhydroxid kochen, bis sie sich klar löst, nach Gewicht verdünnen, mit Salz eindicken und keimfrei halten.
Transparentseife selber machen: das Lösungsmittelverfahren
Echte Transparentseife von Grund auf: Seife, gelöst in Alkohol, Glycerin und Zucker, mit Failors Temperaturen, Klarheitstests, Korrekturen und Brandschutz.
Cremeseife und Schmierseife: Stearinsäure, Kalilauge und Savon noir
Cremeseife erklärt: Stearinsäure, viel Kalilauge, langes Kochen, Aufschlagen und warum sie beim Ruhen Perlglanz bekommt. Dazu Savon noir und alte Schmierseifen.
Seife aus altem Frittieröl: wie viel Lauge und wie Sie das Öl reinigen
Seife aus altem Frittieröl: die Lauge für ein unbekanntes Öl, die 10 % Überfettung, die das abdeckt, das Reinigen des Öls und warum die Seife zum Putzen ist.
25er-Rezept: Seife sieden mit dem Grundrezept für Anfänger, auch ohne Palmöl
Das 25er-Rezept zum Seifensieden: je 25 % Oliven-, Raps-, Kokos- und Palmöl, mit Lauge, Überfettung, dem richtigen Rapsöl und einer Variante ohne Palmöl.
Marseiller Seife: was Savon de Marseille ist und was 72 % bedeutet
Was Marseiller Seife ist: das Kesselverfahren, das Edikt von 1688, was der Stempel mit 72 % misst, warum der Name nicht geschützt ist, und ein Rezept.
Wenn etwas schiefgeht
Sodaasche, Verdicken, Flecken, Risse und Schwitzen: woher es kommt und was zu tun ist.
Fehler beim Seifensieden: von Sodaasche bis Stocken, Ursachen und Abhilfe
Zweiundzwanzig Probleme beim Kaltverfahren in vier Tabellen: wie sie aussehen, woher sie kommen, was jetzt und künftig hilft und ob die Seife sicher ist.
Sodaasche auf Seife: warum sie entsteht und wie Sie sie verhindern
Sodaasche ist Natriumcarbonat aus Lauge, die auf frischer Seife Kohlendioxid aus der Luft aufnimmt. Warum sie entsteht, wie Sie vorbeugen und sie entfernen.
Seifenleim stockt oder wird griesig: Seizing, Ricing, Beschleunigung
Warum Seifenleim plötzlich andickt, stockt oder klumpt, welche Düfte und Bedingungen das auslösen, was mitten im Ansatz hilft und wie Sie neue Düfte testen.
Orange Flecken auf Seife (DOS): warum Seife ranzig wird
Was orange Flecken auf handgemachter Seife sind, warum mehrfach ungesättigte Öle, alte Fette und Metallspuren sie auslösen und welche Zusätze laut Tests helfen.
Glycerinflüsse, Risse und überhitzte Seife: Ursachen und Abhilfe
Warum Seife im Kaltverfahren durchscheinende Adern, Risse, Alien-Brain-Oberflächen und Vulkane bekommt, woher die Wärme im Block kommt und wie Sie sie zähmen.
Seife wird nicht fest: weiche Seife, Schwitzen und Entmischung
Warum Seife weich bleibt, nässt oder sich in der Form entmischt: zu viel Wasser, weiche Öle, falsche Lauge. Was sicher ist und wann Sie warten oder wegwerfen.
Die Wissenschaft
Verseifung, Verseifungszahlen, Fettsäuren, pH-Wert und Ranzigkeit, mit den Zahlen.
Verseifung chemisch erklärt: von der Esterbindung zum Seifenkristall
Wie Hydroxid ein Fett Schritt für Schritt spaltet: Mechanismus, Bilanz, warum freie Säuren zuerst reagieren, was nie Seife wird, was Gelphase und Reife ändern.
Verseifungszahlen (SAP-Werte): was sie messen und warum Tabellen abweichen
Was die Verseifungszahl ist und wie man sie misst, warum ein Öl eine Spanne hat, wie unsere Werte zu Seifenbüchern passen und was das für die Überfettung heißt.
Fettsäuren und Seifeneigenschaften: was die Kennzahlen bedeuten
Die acht Fettsäuren hinter dem Verhalten einer Seife, wie die fünf Kennzahlen aus ihnen summiert werden, woher die Bereiche stammen und wann Sie sie ignorieren.
Jodzahl und INS-Wert: was sie über Härte und Haltbarkeit von Seife sagen
Was die Jodzahl misst und warum sie vor weicher oder ranziger Seife warnt, woher der INS kommt und was sein Bereich von 136 bis 165 sagen kann und was nicht.
Überfettung und Laugenabschlag: warum Rezepte etwas Öl unverseift lassen
Überfettung und Laugenabschlag: wie der Rechner sie anwendet, übliche Werte je Seife und warum beim Andicken zugegebenes Öl nicht das übrige Öl ist.
Laugenkonzentration und Wasser in Seife: reduzierte Wassermenge und Masterbatch
Wasser in % der Öle, Laugenkonzentration und Wasser-Lauge-Verhältnis sind eine Zahl. Was sie für Andicken und Reifen bedeutet, die Untergrenze und Masterbatch.
pH-Wert von Seife: was normal ist und wie Sie auf freie Lauge testen
Warum gereifte Seife etwa pH 9 bis 10 hat und der pH-Wert mild und laugenlastig kaum trennt, und was Phenolphthalein, Streifen, Messgerät und Zungentest zeigen.
NaOH, KOH und Mischlauge: Natriumhydroxid und Kaliumhydroxid erklärt
Warum NaOH feste Seife und KOH Schmierseife ergibt, wie man umrechnet, die Reinheit von KOH, Mischlauge und der Rechnerfehler, der ein Stück ätzend macht.
Antioxidantien und Komplexbildner: Seife vor dem Ranzigwerden schützen
Was Rosmarinextrakt, Vitamin E, BHT, EDTA und Natriumcitrat in Seife bewirken, die Dosierungen in unserer Datenbank und wie gut jedes davon belegt ist.
Seife und hartes Wasser: Kalkseife, Komplexbildner und Nachspülen
Warum Seife in hartem Wasser zu Kalkseife wird, wie viel Seife jeder Liter kostet, was ein Komplexbildner im Stück kann und warum Kokosseife besser abschneidet.
Temperatur beim Seifensieden: Laugenlösung, Seifenleim und Gelphase
Wie heiß Laugenlösung wird und warum, woher die Eigenwärme des Blocks kommt, was über Gel entscheidet, sichere Temperaturen für Milch, Zucker und Gießseife.
Eigenes Seifenrezept erstellen: Zweck, Fettsäuren, Öle
Ein Seifenrezept von Grund auf entwickeln: festlegen, wofür das Stück ist, die passenden Fettsäuren bestimmen, Öle wählen, dann testen und verbessern.
Seife verkaufen
Kalkulation, Preise, Etiketten und die Unterlagen, die das Gesetz verlangt.
Handgemachte Seife kalkulieren: Kosten, Marge und Verkaufspreis
Was ein Stück handgemachte Seife wirklich kostet, warum 50 % Marge 100 % Aufschlag sind und was das Verdoppeln für Groß- und Einzelhandel voraussetzt.
Seife etikettieren: Kennzeichnung für USA, EU, UK und Kanada
Was aufs Seifenetikett muss (USA, EU, UK, Kanada): Seife oder Kosmetikum, Nettogewicht, INCI-Liste, Allergene und Aussagen, die Seife zum Arzneimittel machen.
Chargenprotokoll und GMP für Seife: Chargennummern und Rückverfolgung
Was für jede Charge Seife ins Protokoll gehört, wie Sie Chargen nummerieren und Lieferantenchargen verfolgen und was GMP von einer kleinen Werkstatt verlangt.
Handgemachte Seife verkaufen: Märkte, Läden und online
Wo Sie handgemachte Seife verkaufen und was Markt, Kommission, Großhandel und online kosten, dazu Versicherung, Steuern, Verpackung, Fotos und Lager.
Seife verkaufen in der EU und im UK: die Sicherheitsbewertung
Seife nach der Kosmetikverordnung auf den Markt bringen: verantwortliche Person, Sicherheitsbericht Teil A und B, Produktinformationsdatei, CPNP, SCPN, Kosten.