Olio di semi di kapok
Anche: Olio di kapok.
Valori pubblicati
| Indice di saponificazione | non pubblicato |
| Numero di iodio | — |
| INS (SAP − numero di iodio) | — |
| Punto di fusione | — |
| Sostanze insaponificabili | — |
Una saponetta 100 % olio di semi di kapok
Le qualità del sapone derivano dal profilo degli acidi grassi, riportato più sotto. Qui sono mostrate solo per le schede che il calcolatore può usare.
Profilo degli acidi grassi
| Acido grasso | Intervallo pubblicato, % | Usato | |
|---|---|---|---|
| Acido miristico | C14:0 · saturi | 0,3 | 0,3 |
| Acido palmitico | C16:0 · saturi | 22–24,3 (tipico 24,3) | 24,3 |
| Acido palmitoleico | C16:1 | 0,4 | 0,4 |
| Acido stearico | C18:0 · saturi | 2,7–3,8 (tipico 2,7) | 2,7 |
| Acido oleico | C18:1 | 21–23,24 (tipico 21,9) | 21,9 |
| Acido linoleico | C18:2 | 33,63–38,9 (tipico 38,9) | 38,9 |
| Acido beenico | C22:0 · saturi | 0,4–0,46 (tipico 0,4) | 0,4 |
Da dove vengono questi numeri
Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.
GLC area-%; #10158 supplies the typical values. Datasets #13413, #14296, #10302 (a duplicate of #10140) and #23008 on the same page are not used.
Weight-% composition used for min/max; the four 1977 Russian GC-manual entries on the same page are not used.
Seed oil of the kapok tree, Ceiba pentandra, from PlantFAdb tabulations (plants 10693 and 13598). The 'typical' column is #10158, 'The characteristics of the kapok (Ceiba pentadra, Gaertn.) seed oil' (1979; SOFA TAB_003857), 28.0 % oil: myristic 0.3, palmitoleic 0.4, palmitic 24.3, linoleic 38.9, oleic 21.9, stearic 2.7, behenic 0.4 %, plus malvalic acid (8,9-cyclopropene-18:1) 7.2 % and sterculic acid (9,10-cyclopropene-19:1) 3.0 % (sum 99.1). Min/max add #23169, 'Physicochemical and antioxidant characteristics of kapok (Ceiba pentandra Gaertn.) seed oil' (2014), 27.5 % oil, weight-%: palmitic 22.37, malvalic 9.14, linoleic 33.63, oleic 23.24, stearic 3.8, sterculic 2.58, behenic 0.46 % (95.22); and #10140, 'Determination of cyclopropenoic and cyclopropanoic fatty acids in cottonseed and kapok seed oils by gas-liquid chromatography' (1981, as quoted in Gunstone's Lipid Handbook): palmitic 22, linoleic 37, malvalic 8, oleic 21, dihydromalvalic 1, stearic 3, sterculic 4, dihydrosterculic 1 % (97). THE PROFILE SUMS TO ONLY ABOUT 89 %: the cyclopropene acids (malvalic plus sterculic, 10-12 % in all three analyses) and their dihydro forms have no key in this schema. They are esterified in the triglyceride like any other acid, so the missing 11 % is lye-consuming fat, not a gap in the analysis. Because the keyed profile is below the 95 % floor, the build cannot derive a saponification value and the record ships as reference only; no allowed document opened here prints a saponification or iodine value for this oil. NOT USED: other PlantFAdb rows for Ceiba pentandra disagree with these three and with each other (palmitic 10-40.5 %, from a 1971 deacidification paper, four entries of a 1977 Russian GC manual and a 2013 biodiesel comparison), and an open-access 2026 biodiesel study (Selvam et al., Sci. Rep. 16:16304) reports kapok oils from three altitudes whose palmitate ranges from 24 to 41 % and whose text and table disagree, so none of those figures are used. FOR SOAP: about a quarter palmitic acid, so firmer than most liquid seed oils, with linoleic as the main unsaturated acid. CosIng lists no INCI name for kapok seed oil (only Ceiba Pentandra Fiber Powder), so inci is null.
Questa scheda fa parte della database aperto degli ingredienti (ODbL). Hai trovato un errore o una fonte primaria migliore? Il dataset è su GitHub; le correzioni con il link a un documento sono benvenute.