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Lozioni e creme

Una lozione si scrive come un elenco che arriva al 100 % del prodotto finito, con la fase acquosa che copre quello che resta. Cambia il burro e l’acqua cede da sola la differenza. Una formula che arriva al 98,6 % viene rifiutata invece che riproporzionata, perché significa che una riga è stata digitata male e ogni massa pesata a partire da lì sarebbe sbagliata pur sembrando giusta.

La formula

Un ingrediente può essere segnato q.b.: prende quello che manca per arrivare al 100 %. Per convenzione, l’acqua.

Lotto
g

compila la formula

Abbinare gli emulsionanti

L’HLB richiesto è una proprietà pubblicata di ogni olio e varia da una fonte all’altra di un punto o più. Per gli oli della tabella di ICI la pagina lo inserisce; per gli altri prendilo dai dati del tuo fornitore e considera una corrispondenza come una formulazione di partenza, non come una specifica.

Se la scheda tecnica dell’emulsionante dà la sua dose come quota della fase oleosa, inseriscila qui e la pagina tiene l’emulsionante entro quella. La fase oleosa è ogni sua riga, l’emulsionante compreso quando vi è pesato.

Calcolato su soapformulator.com, ogni valore con la sua fonte. Verifica le cifre con la tua bilancia.

La formula, e da dove viene 
q.s.       = 100 − Σ(stated percentages)
massᵢ      = batch × percentᵢ ÷ 100

HLB_blend  = Σ(massᵢ × HLBᵢ) ÷ Σmassᵢ
f_high     = (HLB_required − HLB_low) ÷ (HLB_high − HLB_low)
  • Cosmetic formulations are written as percentage w/w of the finished product, totalling 100 %. Batch quantities are the percentage scaled to the batch mass: massᵢ = batch × percentᵢ ÷ 100.
  • The convention "q.s. ad 100" (quantum satis — as much as suffices) marks the ingredient, conventionally the water phase, that makes the formula up to 100 %. — Only one ingredient can be q.s.; two would leave the split between them undefined.
  • Usage rates are the supplier’s, from the ingredient’s own technical data sheet, and the range is a property of that material rather than of this calculator. — A rate inside its range is not a safety assessment. Preservative efficacy depends on the whole formula’s pH, water activity and packaging, and only a challenge test demonstrates it.
  • W. C. Griffin, "Classification of Surface-Active Agents by HLB", Journal of the Society of Cosmetic Chemists 1 (1949) 311–326; and "Calculation of HLB Values of Non-Ionic Surfactants", JSCC 5 (1954) 249–256. — Defined for non-ionic surfactants only. An ionic or polymeric emulsifier has no HLB in this sense.
  • The HLB of a blend is the mass-weighted mean of its components’ HLB values: HLB_blend = Σ(wᵢ × HLBᵢ) ÷ Σwᵢ. This additivity is the property that makes blending to a target possible and is stated in Griffin (1954).
  • The required HLB of an oil is determined experimentally and published in supplier and handbook tables; the required HLB of a mixed oil phase is the mass-weighted mean of the components’ values. — Published required-HLB values for the same oil differ between sources, often by a point or more, and depend on whether the emulsion is oil-in-water or water-in-oil. Treat a match as a starting formulation, not a specification.

Perché le fasi contano

La fase è l’ordine di lavorazione, ed è lì che una prima lozione va storta. Scalda separatamente la fase acquosa e la fase oleosa più o meno alla stessa temperatura, uniscile sotto forte agitazione, poi lascia scendere la temperatura sotto i 40 °C prima di aggiungere la fase di raffreddamento. Conservanti e fragranza vanno in quella fase perché il calore ne distrugge diversi.

Sui conservanti

Tutto ciò che contiene acqua ha bisogno di un conservante, e una percentuale entro l’intervallo del fornitore non dimostra che funzioni. L’efficacia dipende dal pH dell’intera formula, dalla sua attività dell’acqua e dalla confezione, e solo un challenge test la dimostra. Questa pagina controlla la percentuale; non può controllare la conservazione.

Domande frequenti

Dice che le mie percentuali non fanno 100.
Segna un ingrediente come q.b. e prenderà la differenza. Senza un ingrediente q.b., il totale deve essere esatto, perché una formula che ci va vicino è una formula con un errore di battitura.
Dove trovo un HLB richiesto?
Le schede tecniche dei fornitori e i manuali sugli emulsionanti li pubblicano olio per olio. Per gli oli misurati da ICI nella sua guida «The HLB System» (tabella 2A, olio in acqua, circa ±1), la pagina compila il campo da quella tabella e dice quanta parte della tua fase oleosa copre; per gli altri, inserisci il valore del tuo fornitore. I valori pubblicati per lo stesso olio non coincidono tra le fonti: una corrispondenza è un punto di partenza.
Perché non accetta il mio emulsionante?
L’HLB è definito per i tensioattivi non ionici. Un emulsionante ionico o polimerico agisce invece per carica o per reologia, quindi non ha un HLB in questo senso, e includerlo nella media di una miscela darebbe un numero che descrive un’altra miscela.
Corrisponde. Sarà stabile?
Un HLB corrispondente è necessario, non sufficiente. Il processo, l’ordine di aggiunta, lo sforzo di taglio, gli elettroliti e il pH contano altrettanto, ed è per questo che qui si dice che il rapporto è giusto e mai che l’emulsione terrà.

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Si abbina bene a

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Calcolatore HLB L’HLB richiesto della tua fase oleosa, e il rapporto di due emulsionanti che lo raggiunge
Dati di riferimento su oli e burri Indici di saponificazione, numero di iodio, acidi grassi — come intervalli pubblicati, con la fonte su ogni riga

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