Calcolatore per sapone trasparente
Il sapone trasparente è un sapone fatto a caldo e sciolto in alcol, glicerina e sciroppo di zucchero. Inserisci gli oli per la soda; i solventi escono al 60/40 di Catherine Failor, con cui lo fai, e al suo 50/50, il massimo da aggiungere se un campione rapprende torbido.
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I solventi
Fallo con la prima colonna. Se un campione rapprende torbido su un vetro freddo, aggiungi la differenza poco alla volta, provando dopo ogni aggiunta, e fermati appena rapprende limpido: più solvente dà solo una saponetta più morbida.
| Ingrediente | Per iniziare, 60/40, g | Al massimo, 50/50, g | Differenza, g |
|---|---|---|---|
| Etanolo al 95 % | — | — | — |
| Glicerina | — | — | — |
| Zucchero semolato | — | — | — |
| Acqua distillata, per lo zucchero | — | — | — |
| Acqua della soluzione di soda | — | — | |
| Nella pentola, prima della fragranza | — | — | — |
| Acqua, % del lotto Failor: da 12 a 20 | — | — | |
| Glicerina, % del lotto Failor: da 8 a 12 | — | — | |
| Zucchero, % del lotto Failor: da 6 a 9, o da 3 a 4 con colofonia | — | — |
Gli oli rispetto agli intervalli di Failor
L’acido stearico reagisce con la soda quasi subito. Failor lo fonde a parte e lo incorpora a mano quando gli altri oli sono arrivati al nastro.
Con la colofonia, lo zucchero parte dal 3,5 % del lotto, perché un sapone alla colofonia si intorbida con il minimo eccesso di zucchero. Aspettati che l’impasto si addensi e si separi quando entra la soda: con la colofonia è normale.
Quanto è sicura la soda
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Come è stato calcolato
Calcolato su soapformulator.com, ogni valore con la sua fonte. Verifica le cifre con la tua bilancia.
La formula, e da dove viene
NaOH (g) = Σ(oil × SAP ÷ 1000) × 0.7129 × (1 − superfat ÷ 100)
lye water (g) = NaOH × 67.5 ÷ 32.5 # Failor's 32.5 % solution
soap = oils + NaOH # her "actual soap"
60/40 50/50
solvents = soap × 0.8 soap × 1.0
alcohol = soap × 0.30 soap × 0.35
sugar = 7 % of the batch 7.5 % of the batch # 3.5 % with rosin
batch = soap + solvents + sugar
glycerin = 8.5 % of the batch 10 % of the batch
syrup water = solvents − lye water − alcohol − glycerin - AOCS Official Method Cd 3-25, "Saponification Value of Fats and Oils". American Oil Chemists' Society. Defines SAP as mg KOH required to saponify 1 g of sample.
- Failor, Catherine. Making Transparent Soap: The Art of Crafting, Molding, Scenting & Coloring. Storey Publishing, 2000. Formulating chapter: "actual soap is the weight of the oils and dry caustic soda"; each recipe worked at 60 % soap to 40 % solvent and at 50/50 ("use 0.8 for all 40 percent solvent calculations"); alcohol 30 to 35 % of the actual soap; sugar 0.07 to 0.08 of the soap and solvents; the worked 97 oz recipe at both; a 32.5 % lye solution in every recipe.
- Failor, Making Transparent Soap (2000), formulating chapter: water, the lye solution’s and the sugar solution’s together, 12 to 20 % of the batch; glycerin 8 to 12 %; dry sugar 6 to 9 %, and 3 to 4 % to start with when the oils hold rosin. "Straying a few percentage points in either direction won’t ruin your soap."
- NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards: Ethyl alcohol. Flash point 55 °F, boiling point 173 °F, lower explosive limit 3.3 %.
- Emergency Response Guidebook 2024, Guide 127: Flammable liquids (water-miscible). Ethanol can burn with an invisible flame; the vapour is heavier than air, travels to ignition sources and flashes back; dry chemical or CO2 for small fires.
- US Chemical Safety and Hazard Investigation Board (2014), Key Lessons for Preventing Incidents from Flammable Chemicals in Educational Demonstrations: flash fires that travelled back into bulk containers of alcohol.
- London Fire Brigade, What to do if a pan catches fire.
L’etanolo libera abbastanza vapore da prendere fuoco a temperatura ambiente: il suo punto di infiammabilità è 13 °C (55 °F), e questo metodo lo tiene tra circa 60 e 80 °C per un’ora o più. Il vapore è più pesante dell’aria, quindi si allarga sul piano di lavoro fino a una fiamma o a una resistenza calda e può tornare indietro fino alla pentola, e l’etanolo può bruciare con una fiamma invisibile.
- Solo calore elettrico. Una piastra elettrica, collegata direttamente alla presa a muro. Niente gas, fiamme pilota, candele né sigarette nella stanza.
- Bagnomaria e pentola chiusa. Scalda la pentola del sapone dentro una pentola più grande con acqua, mai direttamente, sotto un coperchio ermetico o due strati di plastica spessa legati intorno al bordo, con almeno 5 cm (2 in) di spazio sopra il sapone.
- Nella stanza solo l’alcol che serve. Pesalo prima in brocche con coperchio e metti la bottiglia altrove: un fuoco che raggiunge un contenitore di scorta può tornarci dentro.
- Aria e attenzione. Arieggia la stanza perché il vapore non si accumuli, e non lasciare mai la pentola.
- Un piano se prende fuoco. Tieni a portata di mano un estintore a polvere o ad anidride carbonica. Se la pentola prende fuoco, non spostarla e non gettarci acqua: spegni il calore se puoi farlo senza rischi, esci dalla stanza, chiudi la porta e chiama i vigili del fuoco.
Nella pentola, con i tuoi pesi
Il metodo della pasta di Failor, con la fase gel a bagnomaria come lei consiglia per i lotti piccoli. La guida al sapone trasparente spiega ogni passaggio e cosa fare quando uno va storto.
- Preparati per l’alcol. Lavora solo con calore elettrico, senza fiamme né fiamme pilota nella stanza e con una finestra aperta, e tieni a portata di mano un estintore a polvere o ad anidride carbonica e un coperchio di riserva. Metti un bagnomaria sulla piastra, pesa — di etanolo in una brocca con coperchio e i — della differenza in un’altra, e porta la bottiglia fuori dalla stanza.
- Prepara la soluzione di soda. Versa — di idrossido di sodio in — di acqua distillata mescolando, con il viso lontano dal vapore: si scalda fino a circa 93 °C (200 °F). Lasciala raffreddare a 57–63 °C (135–145 °F).
- Nastro e gel. Porta gli oli agli stessi 57–63 °C, versa la soluzione di soda e frulla con il frullatore a immersione fino a un nastro leggero. Copri la pentola e mettila nel bagnomaria a bollore leggero finché il sapone è traslucido in tutto lo spessore, a 77–82 °C (170–180 °F), poi tienilo lì ancora circa un’ora, mescolando ogni tanto.
- Cerca la soda in eccesso. Metti una goccia di fenolftaleina su un piccolo campione: Failor cerca il rosa più pallido. Un rosa intenso indica soda in eccesso: lascia passare un’altra mezz’ora, e se resta intenso, correggi con acido stearico fuso una volta aggiunto l’alcol. Nessun colore indica che manca soda: incorpora un quarto della soluzione di aggiustamento, tieni la pentola calda per 15 minuti e prova di nuovo, fino al primo rosa pallido. Nessun colore indica che manca soda: aggiungi un po’ di soluzione di soda e lascia cuocere 20 minuti prima di provare di nuovo.
- Sciogli nell’alcol e nella glicerina. Spegni il calore. Tenendoti a distanza, versa — di etanolo e — di glicerina, raschia ogni resto di sapone dal fondo e dalle pareti, chiudi la pentola e lasciala sobbollire piano a bagnomaria per circa 30 minuti, finché un cucchiaio controluce non mostra più granelli.
- Aggiungi lo sciroppo. Porta a ebollizione — di acqua distillata, sciogli in essa — di zucchero, copri e lascia sobbollire per 2 o 3 minuti, poi incorporalo al sapone.
- Prova sul vetro freddo. Fai colare un cucchiaio sul fondo di un bicchiere raffreddato nel congelatore. Se rapprende limpido, prosegui. Se è lattiginoso, aggiungi la differenza della tabella poco alla volta, provando dopo ogni aggiunta, e fermati appena un campione rapprende limpido. Failor tiene da parte un po’ di quell’acqua, per sciogliervi un po’ più di zucchero invece di aggiungere altro liquido.
- Profuma e versa. Lascia riposare il sapone coperto finché scende a 60 °C (140 °F), togli la schiuma e incorpora la fragranza, circa l’1 % del lotto: —. Versa, sforma quando è sodo e fai stagionare le saponette almeno due settimane.
Come si calcolano i solventi
Failor conta come sapone vero e proprio gli oli e l’idrossido di sodio secco; l’acqua della soluzione di soda la conta tra i solventi. Calcola ogni ricetta due volte. A 60/40 i solventi pesano 0,8 volte il sapone e l’alcol 0,30 volte; a 50/50 i solventi pesano quanto il sapone e l’alcol 0,35 volte. Lo zucchero si aggiunge sopra. La glicerina e lo zucchero prendono le quote del lotto del suo esempio svolto, l’8,5 % e il 7 % a 60/40 e il 10 % e il 7,5 % a 50/50, e l’acqua in cui si cuoce lo zucchero è quella che i solventi lasciano una volta contate l’acqua della soda, l’alcol e la glicerina. I suoi nomi per i due non sono quote del peso: con lo zucchero sopra, il sapone è circa la metà di ciò che si versa.
Il suo esempio svolto
L’esempio di Failor è di 2 lb di olio di palma, 2 lb di olio di cocco e 1¼ lb di olio di ricino con 13 oz di soda caustica in 27 oz di acqua: 97 oz di sapone vero e proprio. La sua tabella a 60/40 dà 29 oz di alcol, 16 oz di glicerina, 13 oz di zucchero e 5 oz di acqua per cuocerlo, 187 oz in tutto. Con il suo sapone, questo calcolatore dà 29,1 oz, 16,0 oz, 13,1 oz e 5,5 oz, 187,7 oz in tutto; la mezza oncia d’acqua tra i due è il suo arrotondamento dei solventi, da 77,6 oz a 77.
Le sue ricette stampate non seguono tutte questo metodo. La Basic Recipe 1, che la nostra ricetta Saponetta trasparente alla glicerina segue, usa meno glicerina e più zucchero, quindi i suoi solventi sono diversi da quelli sopra. Per una miscela tua, o per ingrandire o ridurre una delle sue ricette, lei consiglia di calcolarla così.
Domande frequenti
Perché fare il sapone trasparente con lo 0 % di sconto soda?
Quale alcol devo usare?
Perché calcolare due formulazioni?
Perché il mio sapone trasparente è morbido o appiccicoso?
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