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Calcolatore HLB

Un’emulsione olio in acqua regge meglio quando l’HLB dei suoi emulsionanti corrisponde a quello che richiede la sua fase oleosa. Indica la fase oleosa per il suo HLB richiesto, dalla tabella pubblicata da ICI, poi scegli due emulsionanti per il rapporto che lo raggiunge.

La fase oleosa
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Gli emulsionanti
Facoltativo: i due insieme, da dividere.

inserisci la fase oleosa

Calcolato su soapformulator.com, ogni valore con la sua fonte. Verifica le cifre con la tua bilancia.

La formula, e da dove viene 
required HLB of the phase = Σ(shareᵢ × required HLBᵢ) ÷ Σshareᵢ   # over the oils with a figure
share of the high-HLB emulsifier = (target − HLB_low) ÷ (HLB_high − HLB_low)
blend HLB = share_low × HLB_low + share_high × HLB_high
  • W. C. Griffin, "Classification of Surface-Active Agents by HLB", Journal of the Society of Cosmetic Chemists 1 (1949) 311–326; and "Calculation of HLB Values of Non-Ionic Surfactants", JSCC 5 (1954) 249–256. — Defined for non-ionic surfactants only. An ionic or polymeric emulsifier has no HLB in this sense.
  • The HLB of a blend is the mass-weighted mean of its components’ HLB values: HLB_blend = Σ(wᵢ × HLBᵢ) ÷ Σwᵢ. This additivity is the property that makes blending to a target possible and is stated in Griffin (1954).
  • The required HLB of an oil is determined experimentally and published in supplier and handbook tables; the required HLB of a mixed oil phase is the mass-weighted mean of the components’ values. — Published required-HLB values for the same oil differ between sources, often by a point or more, and depend on whether the emulsion is oil-in-water or water-in-oil. Treat a match as a starting formulation, not a specification.
  • Working convention: an emulsifier blend within about ±1 HLB unit of the oil phase’s requirement is treated as matched, since that is the width of the disagreement between published tables for a single oil. — A convention of the craft, not a measured threshold.

Una fase oleosa calcolata

La fase oleosa da cui parte la pagina, 30 % di olio di jojoba, 20 % di burro di cacao, 20 % di alcol cetilico, 20 % di olio di ricino e 10 % di cera d’api, richiede un HLB di 10,0. Il sorbitan stearato e il polisorbato 60, la coppia d’esempio di ICI, lo raggiungono con 49 % e 51 %; la tabella accanto al risultato dà il rapporto per ogni altra famiglia che può.

Cosa significa il numero

L’HLB, il bilancio idrofilo-lipofilo di Griffin, va da 0 a 20 e dice quanto un emulsionante non ionico ami l’acqua. Ogni olio ha un HLB richiesto: l’HLB di emulsionante che lo tiene meglio in un’emulsione olio in acqua. Una fase di più oli richiede la media ponderata dei loro, e una miscela di emulsionanti dà la media ponderata dei suoi, quindi farli coincidere è un calcolo.

Con circa un punto di margine

ICI dà i suoi valori a circa ± 1, per emulsioni con il 20 % o meno del materiale, e dice che variano con l’origine di un olio, la sua concentrazione e il metodo di preparazione. Una corrispondenza è un punto di partenza da provare, non una promessa di stabilità. I valori valgono solo per le emulsioni olio in acqua: quelle acqua in olio richiedono da 3 a 8, qualunque sia l’olio.

Le creme si addensano apposta

Per una crema densa, nota ICI, si usa più emulsionante a basso HLB di quanto richieda la corrispondenza, come un sapone di acido stearico o il sorbitan stearato, per il suo effetto addensante, così che l’HLB della miscela finisce sotto quello della fase oleosa. Il valore qui vale per una lozione fluida.

Oli che la tabella non comprende

Gli oli senza valore pubblicato possono entrare nella fase: la pagina li lascia fuori dal calcolo e dice quale quota della fase copre. Il metodo di ICI per trovare il valore proprio di un olio è una serie di piccole emulsioni di prova, ciascuna con una miscela a un punto di HLB di distanza, per vedere quale si separa per ultima.

Per una formula intera, con la fase acquosa e il conservante, usa il calcolatore delle lozioni.

Da dove vengono questi numeri

ICI Americas Inc., Wilmington, Delaware — The HLB System: a time-saving guide to emulsifier selection, Table 2A "Required HLB for O/W Emulsions of a Variety of Emulsion Ingredients (Approx. ± 1)" · documento datato 1984 · consultato il 2026-09-22
ICI Americas Inc., Wilmington, Delaware — The HLB System: a time-saving guide to emulsifier selection, "HLB values of blended ICI surfactants" (centre insert) · documento datato 1984 · consultato il 2026-09-30

Domande frequenti

Quali emulsionanti comprende?
I sedici emulsionanti non ionici della tabella delle miscele di ICI, per famiglie: esteri del sorbitano con polisorbati (SPAN e TWEEN), e coppie di laureth, ceteth, steareth e oleth (BRIJ). Qualsiasi altro non ionico si può inserire con il suo HLB. Gli emulsionanti ionici non hanno un HLB in questo senso, quindi non si miscelano in base a esso.
Perché l’alcol cetilico è così alto?
ICI dà agli alcoli grassi un HLB richiesto da 13 a 16, il più alto in una fase oleosa tipica, e avverte che i materiali tensioattivi come acidi e alcoli grassi ne richiedono ancora di più ad alte concentrazioni.
E se il mio olio non è in elenco?
Il valore copre solo gli oli con un valore pubblicato, e la pagina dice quale quota della fase sia. Inserisci un olio non in elenco con la sua quota e la pagina lo nomina; una serie di emulsioni di prova trova il suo valore proprio.

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