Olej babassu
INCI: Orbignya Oleifera Seed Oil. Po zmydleniu za pomocą NaOH nazwa INCI to Sodium Babassuate, a za pomocą KOH – Potassium Babassuate. CAS 91078-92-1; EC 293-376-2, według CosIng. Również: Masło babassu.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 245–256 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 250,5 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1786 g/g |
| Liczba jodowa | 10–18 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 237 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | ≤ 1,2 % |
Książki o robieniu mydła podają około 0,176 g NaOH na g (mediana; liczba książek: 7), co zgadza się z naszą wartością z dokładnością do 2 %.
Mydło 100 % – olej babassu
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 84,8 g(83,0–86,7) | 119,0 g(116,4–121,6) |
| 1 kg | 169,6 g(165,9–173,4) | 238,0 g(232,8–243,2) |
| 1 lb (454 g) | 77,0 g(75,3–78,6) | 107,9 g(105,6–110,3) |
| 2 lb (907 g) | 153,9 g(150,5–157,3) | 215,9 g(211,2–220,6) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 83 : 17
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas kaprylowy | C8:0 · nasycony | 2,6–7,3 | 5,0 |
| Kwas kaprynowy | C10:0 · nasycony | 1,2–7,6 | 4,4 |
| Kwas laurynowy | C12:0 · nasycony | 40–55 | 47,5 |
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 11–27 | 19,0 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 5,2–11 | 8,1 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 1,8–7,4 | 4,6 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 9–20 | 14,5 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 1,4–6,6 | 4,0 |
Przepisy z tym składnikiem
- Szampon w kostce z piwem i olejem rycynowym 25 % olejów
Poradniki o tym składniku
Porównanie z innymi olejami
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.