Óleo de camélia
Nome INCI: Camellia Japonica Seed Oil. Também: Óleo de tsubaki, Óleo de semente de camélia.
Valores publicados
| Índice de saponificação | 188–194 mg KOH/g |
| Usado pela calculadora | 191,0 mg KOH/g (ponto médio) |
| SAP para NaOH | 0,1362 g/g |
| Índice de iodo | 78–83 g I₂/100 g |
| INS (SAP − índice de iodo) | 111 |
| Ponto de fusão | — |
| Matéria insaponificável | ≤ 1 % |
Uma barra 100 % óleo de camélia
Qualidades convencionais somadas a partir dos grupos de ácidos graxos; uma barra de um só óleo é um ponto de referência, não uma receita.
Perfil de ácidos graxos
| Ácido graxo | Intervalo publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ainda não foi possível obter, de uma fonte adequada, um perfil de ácidos graxos para este registro. | |||
De onde vêm estes números
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
JP XVIII 'Camellia Oil' monograph, Crude Drugs and Related Drugs volume, p. 1972-1973.
JP XVIII 'Camellia Oil' (Oleum Camelliae): fixed oil from the peeled seeds of Camellia japonica L.; specific gravity 0.910-0.914 (25/25); acid value NMT 2.8; saponification value 188-194; unsaponifiable matters NMT 1.0 %; iodine value 78-83; congeals partly at 10 C and completely at 15 C. No fatty-acid ranges in the monograph (null). Note: Codex CXS 210 (2024 amendment) added 'camellia seed oil (youcha oil)' from cultivated Camellia oleifera/chekiangoleosa/japonica/vietnamensis, but that print could not be retrieved.
Este registro faz parte do banco de dados aberto de ingredientes (ODbL). Encontrou um erro ou uma fonte primária melhor? O conjunto de dados está no GitHub; correções com link para um documento são bem-vindas.