Óleo de semente de seringueira
Nome INCI: Hevea Brasiliensis Seed Oil. Também: Óleo de semente de borracha, Óleo de seringueira.
Valores publicados
| Índice de saponificação | 182,12 mg KOH/g |
| Usado pela calculadora | 182,1 mg KOH/g (típico) |
| SAP para NaOH | 0,1298 g/g |
| Índice de iodo | 135,79 g I₂/100 g |
| INS (SAP − índice de iodo) | 46 |
| Ponto de fusão | — |
| Matéria insaponificável | 1,83 % |
Uma barra 100 % óleo de semente de seringueira
Qualidades convencionais somadas a partir dos grupos de ácidos graxos; uma barra de um só óleo é um ponto de referência, não uma receita.
Quanta soda
| Óleo | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 61,7 g | 86,5 g |
| 1 kg | 123,3 g | 173,0 g |
| 1 lb (454 g) | 55,9 g | 78,5 g |
| 2 lb (907 g) | 111,9 g | 157,0 g |
Para este óleo sozinho com 5 % de superfat, com hidróxido de sódio (NaOH) ou de potássio (KOH) puros; entre parênteses, em toda a faixa publicada do seu índice de saponificação. A potassa costuma ser vendida a 90 %: divida por 0,9. Para uma receita completa, abra a calculadora.
Perfil de ácidos graxos
Saturados : insaturados 20 : 80
| Ácido graxo | Intervalo publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido mirístico | C14:0 · saturado | 0,2–0,7 | 0,4 |
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | 6,2–11 (típico 8,56) | 8,6 |
| Ácido palmitoleico | C16:1 | 0,2–3,1 | 1,7 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | 8,3–12,6 (típico 10,56) | 10,6 |
| Ácido oleico | C18:1 | 20,8–30 (típico 22,95) | 23,0 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 29,3–42,7 (típico 37,28) | 37,3 |
| Ácido α-linolênico | C18:3 n-3 | 10,6–24,3 (típico 19,22) | 19,2 |
| Ácido araquídico | C20:0 · saturado | ≤ 0,4 | 0,4 |
De onde vêm estes números
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