Veröffentlichte Werte
| Verseifungszahl | 210–260 mg KOH/g |
| Vom Rechner verwendet | 235.0 mg KOH/g (Mittelwert) |
| VZ für NaOH | 0.1675 g/g |
| Jodzahl | ≤ 3 g I₂/100 g |
| INS (VZ − JZ) | 232 |
| Schmelzpunkt | 30–45 °C |
| Unverseifbare Anteile | ≤ 0.6 % |
Eine Seife aus 100 % Hartfett
Übliche Eigenschaften, summiert aus den Fettsäuregruppen; eine Seife aus einem einzigen Öl ist ein Bezugspunkt, kein Rezept.
Fettsäureprofil
| Fettsäure | Veröffentlichte Spanne, % | Verwendet | |
|---|---|---|---|
| Für diesen Datensatz ließ sich bisher kein Fettsäureprofil sauber belegen. | |||
Woher diese Zahlen kommen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Section 2 'Characteristic values' ends with rows 'Monographs: Ph.Eur. / USP / Jap. Pharm. Excipients' giving the monograph limits for hard fat.
Ph. Eur. 'Hard Fat' (Adeps solidus) monograph limits as reproduced in the Sasol WITEPSOL/MASSA ESTARINUM product information (row 'Monographs Ph.Eur.'): melting point 30-45 C, hydroxyl value max 50, acid value max 0.5, iodine value max 3.0, saponification value 210-260 mg KOH/g, unsaponifiable max 0.6 %. USP 'Hard Fat' row: melting range 27-44 C, hydroxyl max 70, acid max 1.0, iodine max 7.0, SAP 215-255, unsaponifiable max 3.0 %. JPE row: 30-45 C, hydroxyl max 70, acid max 2.0, iodine max 3.0, SAP 210-255, unsaponifiable max 3.0 %. Hard fat is a mixture of mono-, di- and triglycerides of saturated C10-C18 fatty acids obtained by esterification/hydrogenation of vegetable (coconut/palm kernel) fatty acids; no fatty-acid ranges are printed, so none given. Individual grades (e.g. Witepsol H 15: SAP 230-245, IV max 3, m.p. 33.5-35.5 C) are listed in the same document.
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