Graisse solide
Aussi : Adeps solidus.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 210–260 mg KOH/g |
| Utilisé par le calculateur | 235,0 mg KOH/g (milieu de plage) |
| Indice pour le NaOH | 0,1675 g/g |
| Indice d’iode | ≤ 3 g I₂/100 g |
| INS (SAP − indice d’iode) | 232 |
| Point de fusion | 30–45 °C |
| Matière insaponifiable | ≤ 0,6 % |
Un savon 100 % graisse solide
Les qualités du savon découlent du profil d’acides gras, qui figure plus bas. Elles ne sont affichées ici que pour les fiches que le calculateur peut utiliser.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 79,6 g(71,1–88,0) | 111,6 g(99,8–123,5) |
| 1 kg | 159,2 g(142,2–176,1) | 223,3 g(199,5–247,0) |
| 1 lb (454 g) | 72,2 g(64,5–79,9) | 101,3 g(90,5–112,0) |
| 2 lb (907 g) | 144,4 g(129,0–159,7) | 202,5 g(181,0–224,1) |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Aucun profil d’acides gras n’a encore pu être sourcé proprement pour cette fiche. | |||
D’où viennent ces nombres
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.
Cette fiche fait partie de la base d’ingrédients ouverte (ODbL), téléchargeable en CSV ou en JSON. Vous avez trouvé une erreur ou une meilleure source primaire ? Les corrections accompagnées d’un lien vers le document sont bienvenues à support@soapformulator.com.