Cera di carnauba
Nome INCI: Copernicia Cerifera (Carnauba) Wax. Anche: Cera carnauba.
Valori pubblicati
| Indice di saponificazione | 78–95 mg KOH/g |
| Usato dal calcolatore | 86,5 mg KOH/g (punto medio) |
| SAP per NaOH | 0,0617 g/g |
| Numero di iodio | — |
| INS (SAP − numero di iodio) | — |
| Punto di fusione | 80–86 °C |
| Sostanze insaponificabili | 50–55 % |
Una saponetta 100 % cera di carnauba
Qualità convenzionali sommate a partire dai gruppi di acidi grassi; una saponetta di un solo olio è un punto di riferimento, non una ricetta.
Profilo degli acidi grassi
| Acido grasso | Intervallo pubblicato, % | Usato | |
|---|---|---|---|
| Questa è una vera cera — esteri di acidi e alcoli a catena lunga anziché un trigliceride — quindi un profilo degli acidi grassi, nel senso in cui lo si intende per il sapone, non la descrive. | |||
Da dove vengono questi numeri
Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.
IDENTIFICATION (Melting range) and PURITY sections (Acid value, Saponification value, Ester value, Unsaponifiable matter, Sulfated ash, Lead); PDF text extracted with pdftotext. Year of specification: 1998.
Values are the JECFA specification limits for refined carnauba wax (prepared at the 51st JECFA, 1998; FNP 52 Add 6): melting range 80-86 C, acid value 2-7 mg KOH/g, saponification value 78-95 mg KOH/g, ester value 71-93 (saponification value minus acid value), unsaponifiable matter 50-55 %, sulfated ash <= 0.25 %, lead <= 2 mg/kg. Carnauba is a wax-ester mixture (C24-C28 acids esterified with C30-C34 alcohols, hydroxy-esters, cinnamic diesters, free acids/alcohols, hydrocarbons and resins); it is not a triglyceride and about half of it is unsaponifiable, so the SAP describes ester+acid content only. No iodine value or fatty-acid composition is given in the monograph (null). INCI name is the customary CosIng entry, not re-verified on CosIng in this session.
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